Блины на ряженке

Меньше муки и сахара-меньше калорий, больше здоровья, лучше фигура! Дольше чувство сытости!

Ингредиенты: коктейль Велнес, ряженка, мука, сахар, щепотка соли, быстродействующие дрожжи и сырое яйцо. Всё!

1 литр ряженки ставим в тёплое место и согреваем. Добавляем в ряженку 3 мерные ложки коктейля Велнес (Клубника или Ваниль), муки на глазок (чтоб загустело), разбиваем яйцо, щепотку соли, 1 ст ложку сахара и дрожжи. Коктейль и так сладкий за счёт сукрозы, поэтому много сахара добавлять не надо.

Сначала перемешиваем ложкой, затем берём блендер с насадкой венчик и взбиваем получившуюся массу.

Затем накрываем тканью и ставим в тёплое место.

Вот что должно получиться. Масса увеличилась и едва не убежала из кастрюли.

Затем ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло. Начинаем выпекать на хорошо разогретой сковороде. Подаем в красивой блиннице с крышкой.