Время работы: Пн-Пт 9:00-18:00

  8 800 707 86 08
+7 499 719 11 12
Войти   Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.
Как выбрать качественную сковородку

Как выбрать качественную сковородку

Для любой хозяйки очень важным аксессуаром на кухне является сковорода. Однако, не каждая женщина знает о том, как выбрать хорошую сковородку. Ведь материалов изготовления этого предмета достаточно большое количество. Предложений на рынке достаточно много, купить на сайте Ярмарка Подарков.

Чтобы заполнить пробел в знаниях многих хозяек, мы предлагаем разобраться в том, как правильно выбрать сковороду по материалу.

Чугунная сковорода

Чугунные сковородки являются старейшими изделиями, которыми пользовались наши бабушки. Хоть и имеются на рынке новшества, многие любители готовки предпочитают пользоваться именно чугунными сковородками. Такие сковородки прекрасно подходят для готовки любых блюд. В особенности эти сковородки прекрасны для долгой готовки. При этом продукты можно и не перемешивать. Чугунная сковорода является отличной альтернативой изделий с антипригарным покрытием, ведь на дне сковородки из чугуна образуется уникальное антипригарное покрытие за счет жировой пленки.

Тефлоновая сковорода

На сегодняшний день тефлоновые изделия являются самыми популярными в странах бывшего Советского Союза. Однако, такие сковородки ни в коем случае нельзя царапать. Так как при повреждении тефлона при готовке вырабатываются вещества опасные для организма человека. При выборе тефлоновой сковородки, следует убедиться, что у стенок изделия толщина составляет не менее, чем 5 миллиметров. Сам же слой тефлона нанесен ячейками.

Сковороды из алюминия и нержавеющей стали

Такие сковородки чуть менее популярны, однако, имеют преимущества. Сегодня, отталкиваясь от последних тенденций, при выборе хорошей качественной сковородки, экология выходит на передний план. По этой причине оптимальным вариантом является сковорода из нержавеющей стали. Такой материал не вступает в реакцию с другими веществами. Потому еда получается наиболее здоровая. Для правильного выбора алюминиевой сковородки следует обращать свое внимание на качество изготовления. Лучшим вариантом являются литые сковородки. У таких изделий толщина дна как минимум 6 миллиметров. Однако, не стоит забывать, что алюминий, как тефлон, не терпит царапин и боится перегрева.

2020-09-20
Array
(
    [ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
        (
            [COMPONENT_TEMPLATE] => yp_news_2
            [IBLOCK_TYPE] => news
            [IBLOCK_ID] => 6
            [SECTION_ID] => 
            [SECTION_CODE] => 
            [SECTION_USER_FIELDS] => Array
                (
                    [0] => 
                )

            [INCLUDE_SUBSECTIONS] => N
            [SHOW_ALL_WO_SECTION] => N
            [CUSTOM_FILTER] => 
            [HIDE_NOT_AVAILABLE] => Y
            [HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => Y
            [ELEMENT_SORT_ORDER] => asc
            [ELEMENT_SORT_FIELD] => sort
            [ELEMENT_SORT_ORDER2] => asc
            [ELEMENT_SORT_FIELD2] => 
            [FILTER_NAME] => FilterYpS
            [PAGE_ELEMENT_COUNT] => 12
            [LINE_ELEMENT_COUNT] => 1
            [PROPERTY_CODE] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 
                )

            [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array
                (
                )

            [OFFERS_LIMIT] => 256
            [BACKGROUND_IMAGE] => -
            [TEMPLATE_THEME] => blue
            [PRODUCT_ROW_VARIANTS] => [{'VARIANT':'3','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'3','BIG_DATA':false}]
            [ENLARGE_PRODUCT] => STRICT
            [PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => price,props,sku,quantityLimit,quantity,buttons,compare
            [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
            [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
            [SHOW_SLIDER] => Y
            [ADD_PICT_PROP] => -
            [LABEL_PROP] => Array
                (
                )

            [PRODUCT_SUBSCRIPTION] => Y
            [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N
            [SHOW_OLD_PRICE] => N
            [SHOW_MAX_QUANTITY] => N
            [SHOW_CLOSE_POPUP] => N
            [MESS_BTN_BUY] => Купить
            [MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
            [MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться
            [MESS_BTN_DETAIL] => Подробнее
            [MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии
            [RCM_TYPE] => personal
            [RCM_PROD_ID] => 
            [SHOW_FROM_SECTION] => N
            [SECTION_URL] => 
            [DETAIL_URL] => 
            [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
            [SEF_MODE] => N
            [AJAX_MODE] => N
            [AJAX_OPTION_JUMP] => N
            [AJAX_OPTION_STYLE] => Y
            [AJAX_OPTION_HISTORY] => N
            [AJAX_OPTION_ADDITIONAL] => 
            [CACHE_TYPE] => A
            [CACHE_TIME] => 36
            [CACHE_GROUPS] => Y
            [SET_TITLE] => Y
            [SET_BROWSER_TITLE] => Y
            [BROWSER_TITLE] => -
            [SET_META_KEYWORDS] => Y
            [META_KEYWORDS] => -
            [SET_META_DESCRIPTION] => Y
            [META_DESCRIPTION] => -
            [SET_LAST_MODIFIED] => N
            [USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] => N
            [ADD_SECTIONS_CHAIN] => N
            [CACHE_FILTER] => N
            [ACTION_VARIABLE] => action
            [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
            [PRICE_CODE] => Array
                (
                )

            [USE_PRICE_COUNT] => N
            [SHOW_PRICE_COUNT] => 1
            [PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
            [CONVERT_CURRENCY] => N
            [BASKET_URL] => /personal/basket.php
            [USE_PRODUCT_QUANTITY] => N
            [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
            [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
            [PRODUCT_PROPERTIES] => Array
                (
                )

            [ADD_TO_BASKET_ACTION] => ADD
            [DISPLAY_COMPARE] => N
            [PAGER_TEMPLATE] => .default
            [DISPLAY_TOP_PAGER] => N
            [DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => Y
            [PAGER_TITLE] => Товары
            [PAGER_SHOW_ALWAYS] => N
            [PAGER_DESC_NUMBERING] => N
            [PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME] => 36000
            [PAGER_SHOW_ALL] => N
            [PAGER_BASE_LINK_ENABLE] => N
            [LAZY_LOAD] => N
            [LOAD_ON_SCROLL] => N
            [SET_STATUS_404] => N
            [SHOW_404] => N
            [MESSAGE_404] => 
            [COMPATIBLE_MODE] => Y
            [DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N
            [USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N
            [SLIDER_INTERVAL] => 3000
            [SLIDER_PROGRESS] => N
            [CURRENT_BASE_PAGE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/
            [GLOBAL_FILTER] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [PROPERTY_111] => skovorody
                        )

                    [!ID] => 147222
                    [ACTIVE] => Y
                )

        )

    [ID] => 0
    [IBLOCK_ID] => 6
    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
        )

    [BACKGROUND_IMAGE] => 
    [NAV_STRING] => 
    [NAV_CACHED_DATA] => 
    [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object
        (
            [arIBlockMultProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockConvProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockAllProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockNumProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockLongProps] => Array
                (
                )

            [nInitialSize] => 
            [table_id] => 
            [strDetailUrl] => 
            [strSectionUrl] => 
            [strListUrl] => 
            [arSectionContext] => Array
                (
                    [ID] => 
                    [CODE] => 
                    [IBLOCK_ID] => 6
                )

            [bIBlockSection] => 
            [nameTemplate] => 
            [_LAST_IBLOCK_ID] => 6
            [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array
                (
                    [6] => 1
                )

            [result] => mysqli_result Object
                (
                    [current_field] => 0
                    [field_count] => 28
                    [lengths] => 
                    [num_rows] => 12
                    [type] => 0
                )

            [arResult] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 173824
                            [IBLOCK_ID] => 6
                            [CODE] => vidy-skovorodok
                            [XML_ID] => 173824
                            [NAME] => Виды сковородок
                            [ACTIVE] => Y
                            [DATE_ACTIVE_FROM] => 02.08.2022
                            [DATE_ACTIVE_TO] => 
                            [SORT] => 1
                            [PREVIEW_TEXT] => 

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Сковородки, без которых не обойтись на кухне

Существует несколько основных типов сковородок, которые чаще всего используются в повседневной жизни:

  • Сковорода универсальная – модель круглой формы с ровным дном, в которой можно жарить, тушить и пассеровать продукты;
    Сковорода универсальная

  • Сковорода-жаровня – глубокая сковорода с утолщенными стенками и ручками из металла. Е удобно использовать для запекания блюд в духовке, а также тушить продукты на огне;
    Сковорода-жаровня

  • Сковорода блинная – отличается от универсальных низким бортом для легкого соскальзывания блинов, подходит для приготовления оладий, омлета и других подобных блюд;
    Сковорода блинная

  • Сковорода-гриль – круглая или квадратная модель с бороздками на дне, который создает красивый узор на продуктах и обеспечивает рельефную корочку;
    Сковорода-гриль

  • Сковорода-вок – глубокая сковородка, напоминающая казан, с дном в виде полусферы. В ней прекрасно тушатся и обжариваются овощи, пища всегда прогревается равномерно. Идеальный вариант для приготовления азиатских блюд;
    Сковорода-вок

  • Сотейник – сочетает в себе свойства сковородки и кастрюли. Посуда с длинной ручкой и высокими стенками хороша для пассерования продуктов, приготовления соусов и прочих жидких блюд.
    Сотейник

Таким образом, выбирать сковороду стоит с учетом того, что планируется в ней готовить. Например, на блинной сковородке невозможно приготовить плов, зато для этого прекрасно подойдет вок.

Какие еще бывают сковороды?

Есть и другие виды сковородок, которые тоже могут существенно упростить жизнь хозяйке. К ним относится, к примеру, тажин – глубокая модель с крышкой особой формы. В такой посуде блюда одновременно нагреваются снизу и обрабатываются паром. Такая посуда будет хорошим выбором для тех, кто предпочитает диетические блюда.

Тапа – это сковороды квадратной формы с крышкой, которая служит прессом. Подойдет для приготовления цыпленка табака и многих других блюд. Сковорода для пиццы отличатся диаметром не меньше 30 см и тонкими стенками. Сковородка для оладий имеет специальные углубления, в которые удобно заливать тесто. Модели овальной формы подойдут для приготовления рыбы.
Сковорода тапа

Наиболее экзотические варианты – это эскарготьерка и паэльера, они созданы специально для любителей соответствующих блюд. 

Эскарготьерка – это гибрид сковороды и формы для выпечки. Изначально она использовалась для приготовления улиток-эскарго, но при определенной сноровке в ней можно приготовить омлет или бисквит.
Сковорода эскарготьерка

Паэльера – это большая сковородка с двумя ручками, в которой готовят паэлью. Однако ничто не мешает использовать ее и для других блюд из круп. Их будет удобно перемешивать, за счет низких бортов, рельефное дно обеспечивает оптимальное перемешивание вкусов различных продуктов.
Сковорода паэльера

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 02.08.2022 19:39:40 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 03.08.2022 01:14:13 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 3284271 [PREVIEW_PICTURE] => 3284270 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 173824 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [1] => Array ( [ID] => 132014 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => ves-skovorody-pokazatel-kachestva [XML_ID] => 132014 [NAME] => Вес сковороды - показатель качества [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 22.02.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 2 [PREVIEW_TEXT] =>

Для того, чтобы приготовить вкусную и качественную еду, одного кулинарного мастерства бывает недостаточно. Каша из топора бывает съедобной только в сказках, в реальной жизни продукты должны быть свежими, а посуда отвечать всем требованиям кухонных стандартов. Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Случается, что на прилавки хозяйственных магазинов попадают подделки сковородок известных брендов, которые нельзя использовать по назначению, – антипригарное покрытие отслаивается от подложки, ручки сковородок отваливаются, выпускные клапаны на крышках скороварок не работают, ножи электрических мясорубок категорически отказываются справляться с мясом и так далее и тому подобное.

Даже, казалось бы, такой тривиальный предмет кухонной утвари, как сковорода, требует внимательного изучения при покупке. Понятно, что по степени сложности этот предмет значительно проще, чем, например чайник электрический или миксер, но определённые нюансы при выборе существуют. В первую очередь необходимо обратить внимание на соотношение размера и веса. В том случае, если не рассматривать специальные маленькие сковородки для приготовления блинчиков, вес этого обязательного атрибута кухонной утвари должен быть не менее полукилограмма. Если же это условие не соблюдается, то можно сделать вывод, что при изготовлении посуды использовались сплавы легких металлов. А значит, не исключен риск того, что при нагреве сковороды она может потерять форму, покоробиться, соответственно, снизится её устойчивость на плите, что чревато неприятными последствиями.

Некоторые производители пропагандируют легкий вес своих изделий как определённое достоинство, ссылаясь на якобы уникальные свойства имеющегося антипригарного покрытия. Однако следует помнить, что любое подобное покрытие, в том случае если происходит изменение размеров формы дна или стенок, может отслоиться, а это автоматически выводит из строя сковороду. Пользоваться ею становится невозможно и, более того, опасно для здоровья. Разумеется, изготовитель может приложить инструкцию по эксплуатации, но, как правило, её беспрекословное соблюдение резко ограничивает функциональные возможности.

Так что нет никакого резона ориентироваться на низкую цену и легкий вес сковороды.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 22.02.2019 10:13:25 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:00:53 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 248152 [PREVIEW_PICTURE] => 248150 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 132014 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [2] => Array ( [ID] => 174091 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovoroda-gril-agness [XML_ID] => 174091 [NAME] => Сковорода-гриль Agness [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 17.08.2022 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 4 [PREVIEW_TEXT] =>

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Данная кухонная утварь, в отличие от аналогов, имеет две ручки. За них ее легче передвигать, поскольку весит сковорода имеет довольно значительный вес, хоть и сделана из легкого алюминия. Дно и высокие бортики покрыты специальным материалом, который равномернее распределяет жар по всей плоскости сковороды и не дает продуктам пригорать.

В результате использования сковороды-гриль от Agness, вы сможете приготовить великолепные блюда, которые будут аппетитно выглядеть. Идеальный вкус еды обеспечит равномерная прожарка.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 17.08.2022 16:55:08 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:02 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 3284356 [PREVIEW_PICTURE] => 3284355 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 174091 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [3] => Array ( [ID] => 115229 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => kak-vybrat-sovremennuyu-skovorodu [XML_ID] => 114918 [NAME] => Как выбрать современную сковороду [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 16.03.2018 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 10 [PREVIEW_TEXT] =>

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Для начала необходимо определить вес сковородки. Чем тяжелее она будет, тем лучше. Это объясняется тем, что тяжелая сковородка имеет толстые стенки. Благодаря им, блюдо будет нагреваться равномерно и дно не деформируется.

Чтобы правильно выбрать сковородку, нужно определиться с материалом, из которого она изготовлена. Сковородка может быть из чугуна, титана, нержавейки и алюминия.

Чугунная сковородка долго нагревается и остывает. Поэтому в ней можно готовить, тушить и жарить часами. От этого блюдо не испортится.

Титановые сковородки по своим качествам схожи с чугунными сковородами. Они хорошо держат тепло, не деформируются. Такие модели качественные, но дорогие.

Сковородки из нержавейки недорогие. Поэтому их покупают некоторые хозяйки из-за экономии. Такие сковородки будут хорошими, если дно и стенки толстые. Готовить каждый день на нержавейке специалисты не рекомендуют. Самые лучшие модели из этого материала, это сковородки с двойным дном.

Алюминиевые сковородки легкие и недорогие. Минусы: алюминий может быстро деформироваться при перегреве.

При покупке стоит обратить внимание на покрытие. Оно может быть тефлоновым и керамическим. На тефлоновой сковородке можно готовить без жира и масла. С керамической покрытием сковородки уникальны, блюда не пригорают и разогреваются равномерно.

Стоит отметить, для разных плит нужно выбирать свою сковородку. Для газовой плиты не подойдет та, которая подобрана для электроплиты.

Обратите внимание на ручку сковородки. Она должна быть из дерева или жаропрочного материала и лучше, если она будет съемная.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 14.03.2018 19:09:22 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.09.2022 19:06:16 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 131820 [PREVIEW_PICTURE] => 131819 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 114918 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [4] => Array ( [ID] => 132497 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => pochemu-stoit-priobresti-skovorodu-s-keramicheskim-pokrytiem [XML_ID] => 132497 [NAME] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 12.03.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 10 [PREVIEW_TEXT] =>

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит для тушения и для жарки. Тепло в ней распространяется более эффективно, благодаря чему блюдо готовится равномерно и не теряет при этом полезные вещества. Поэтому сковорода такого типа будет незаменима в любой семье.

Сковорода с керамическим покрытием отличается уникальными свойствами, обусловленными в немалой степени технологией производства. Экологичность керамических сковородок обеспечивает тот факт, что при производстве специального покрытия не применяются тяжелые металлы. Наличие нескольких слоев покрытия обеспечивает долговечность посуды. Проведенные опыты доказали, что сковороды с керамическим покрытием в шесть раз прочнее посуды с обычным покрытием. Даже в случаях, когда на ней начали появляться трещинки, покрытие керамической сковороды не теряет своих свойств.

Использование керамической сковородки дает возможность существенно сэкономить во время готовки, поскольку для приготовления блюд требуется минимум жира. Некоторые виды сковородок с керамическим покрытием дают возможность готовить без использования жиров. Блюдо при этом не пригорает и не пропитывается посторонними запахами. Еще одним важным качеством можно назвать отсутствие выделяющихся во время готовки токсических веществ. Это качество позволяет готовить блюда при любой температуре. В некоторых ситуациях сковорода с керамическим покрытием предпочтительнее современных сотейников и кастрюль.

К недостаткам керамических сковородок можно отнести довольно высокую стоимость. Ее антипригарные свойства могут уменьшиться, если мыть сковородку в посудомоечной машине или греть на огне без пищи. Также не стоит ее ронять, царапать ножом или стучать по краям сковороды, поскольку покрытие может начать трескаться по краям. Керамическая сковорода не выносит резких перепадов температур, на ее поверхности могут образоваться микротрещины.

После приобретения сковороду с керамическим покрытием необходимо вымыть с мылом и насухо вытереть, смазав затем ее керамическую поверхность маслом или жиром. Затем следует прокалить сковороду на огне и снова протереть тканью. А здесь можно узнать, как влияет вес сковороды на ее качество.⁠

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 12.03.2019 18:57:35 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.08.2022 17:10:20 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 461248 [PREVIEW_PICTURE] => 461247 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 132497 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [5] => Array ( [ID] => 136858 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodki-so-semnoy-ruchkoy-plyusy-i-minusy [XML_ID] => 136858 [NAME] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой.

Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано некачественно, и, как следствие, она быстро расшатывалась и доставляла неудобство.

Мы предлагаем только проверенную посуду, производителей отвечающих за качество и долговечность. Сковородки со съемной ручкой Agness популярны у наших покупателей - это долговечность и идеальное соотношение цена-качество.

Плюсы сковородок со съемной ручкой

В первую очередь это конечно удобство хранения. Когда у сковородки съемная ручка, ее намного удобнее хранить, отстегнув и положив ручку прям в сковородку, что существенно экономит пространство, особенно, когда сковородок несколько.

Во-вторых, отстегнув съемную ручку - сковороду можно ставить в духовку, что необходимо для блюд, которые предполагают обжаривание, а потом запекание.

Также, сковорода без ручки намного проще помещается в посудомоечной машине.

Минусы сковородок со съемной ручкой

Как мы уже упоминали выше, минус - то, что крепление может расшататься и ручка со временем неплотно будет держать сковородку. Чтобы не побывать в такой ситуации- рекомендуем выбирать сковородки Agness, тогда Вы не столкнетесь с этим минусом.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 13:56:46 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:07 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 1155831 [PREVIEW_PICTURE] => 1155829 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136858 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [6] => Array ( [ID] => 136859 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-dlya-induktsionnykh-plit-osobennosti-i-kak-vybrat [XML_ID] => 136859 [NAME] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит.

В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит. Если вы сомневаетесь в выборе, назовите артикул оператору и Вам подтвердят можно ли использовать выбранную сковородку для индукционной плиты. Обратите внимание, что сковородка для индукционных плит, может быть использована на все других видах плит: электрических, газовых.

Выбирая сковородку для индукционных плит, обратите внимание на диаметр, съемную ручку, наличие крышки и дизайн. Диаметр любой сковородки меряется по верхнему краю (где используется крышка), не перепутайте, чтобы заказать нужный размер. Сковородка для индукционных плит также может быть использована в духовке: в этом случае необходимо выбрать сковороду с отстегивающейся ручкой.

Сковородка для индукционных плит Agness настолько долговечна и имеет хорошие отзывы потребителей за счет качественного антипригарного покрытия, что ее часто выбирают приверженцы ПП (правильного питания) или здорового питания - ведь на ней можно жарить без масла или с минимальным его количеством.

Если у вас обычная электроплита, но вскоре планируется ремонт или переезд, рекомендуем Вам уже сейчас приобрести сковородку для индукционных плит, чтобы потом не менять всю посуду для приготовления заново.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:12:00 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:50 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 1155833 [PREVIEW_PICTURE] => 1155832 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136859 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [7] => Array ( [ID] => 136860 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-s-antiprigarnym-pokrytiem-na-chto-obratit-vnimanie-pri-vybore [XML_ID] => 136860 [NAME] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас.

Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно прослужит долго, оставив о себе самые лучшие отзывы. Эти сковороды выбирают даже приверженцы здорового и правильного питания, ведь на качественном антипригарном покрытии вполне можно готовить без масла или с минимальным количеством масла.

Выбирая сковородку с антипригарным покрытием Agness, обратите внимание на диаметр, ручку, дизайн и наличие крышки. Это основные базовые параметры при выборе сковородки. Не забывайте, во избежание ошибок, что диаметр любой сковородки меряется по верхней части, где крышка. Поэтому возьмите линейку, определите какого размера сковорода с антипригарным покрытием подойдет именно вам: 20, 22, 24, 26, 28 см?

Остались вопросы и сомнения в выборе сковороды с антипригарным покрытием? Обратитесь к нашим операторам, они помогут Вам определиться с выбором. Помимо качественного товара у нас оперативная доставка и лучший сервис, а также скидки оптовым и постоянным покупателям.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:42:39 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:37:14 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 1155838 [PREVIEW_PICTURE] => 1155837 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136860 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [8] => Array ( [ID] => 145574 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-s-teflonovym-pokrytiem-skresti-ili-ne-skresti [XML_ID] => 145574 [NAME] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 11.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке.

Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты.

Ну, а когда у вас начинает прилипать яичница-глазунья, значит, пора покупать новую сковородку

Естественно, при мытье такой сковороды возникает большой соблазн потереть прилипшую часть жесткой мочалкой или даже ножом. Не делайте этого ни в коем случае! Даже небольшое повреждение покрытия сковороды быстро испортит ее!

Не поддавайтесь этому соблазну, возьмите себя в руки! А еще в те же руки возьмите чайник с горячей водой, залейте сковороду кипятком примерно наполовину, насыпьте туда около 1-2 чайных ложек обычной питьевой соды и поставьте сковородку на маленький огонь (осторожно! следите за сковородой, вода с содой при нагревании начинается пениться и может перелиться).

Минут через 15-20 выключите, дайте остыть до такой температуры, чтобы не обжечься, и просто промойте сковородку мягкой губкой с мылом. Все пригоревшее легко отстанет от сковородки само собой, не повреждая ее покрытия.

Если вы не хотите следить за сковородкой (воды-то мало, она скоро выкипит!), вы можете просто оставить горячую воду с содой в сковороде на полчаса-час, а можно и дольше – эффект будет таким же!

Есть данные о том, что тефлоновое покрытие безвредно только в том случае, если оно не повреждено. Поэтому следите за тем, чтобы не скрести-скоблить это покрытие чем-то грубым.

И используйте посуду с тефлоновым покрытием только для приготовления пищи! Не храните в ней еду.

А при малейшем повреждении покрытия не жалейте выбросить испорченную посуду и купить новую – здоровье дороже!

Для хранения перекладывайте еду в эмалированную, стеклянную или керамическую посуду – они зарекомендовали себя полностью безопасными в течение столетий.

Самая нейтральная и безопасная посуда – это, конечно же, стеклянная. В продаже есть немало стеклянных контейнеров и емкостей для еды. Для холодильника особенно удобны прямоугольные контейнеры с плоской крышкой, которые можно ставить друг на друга.

Борщ, конечно, в них не очень-то и нальешь, но для борща идеально подойдет традиционная эмалированная кастрюлька. А если еще на этой кастрюле нарисованы какие-нибудь веселые цветочки-грибочки-горошки, то в придачу ко вкусному обеду будет еще и улыбка!

Следите за такими мелочами, от них зачастую зависит здоровье всей семьи и особенно наших малышей!

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 11.08.2020 20:09:59 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 11.08.2020 20:09:59 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 2114199 [PREVIEW_PICTURE] => 2114198 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145574 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [9] => Array ( [ID] => 145867 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => vybiraem-kukhonnuyu-skovorodu [XML_ID] => 145867 [NAME] => Выбираем кухонную сковороду [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 18.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

При выборе посуды для ежедневного приготовления пищи необходимо учитывать множество факторов. В первую очередь она должна быть не только функциональной, но и по-максимуму безопасной. Это касается таких предметов кухонного инвентаря, как сковороды, кастрюли и даже тарелки.

Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора.

Первым отличием всех сковород является материал, из которого они изготовлены. В основном это чугунные, алюминиевые и медные изделия, а также не менее популярные предметы кухонного инвентаря из нержавеющей стали и отдельно изделия с антипригарным покрытием.

Отличается все виды сковород вес, долговечность, удобство эксплуатации и привлекательность дизайна.

 

Чугунная сковорода

Чугунная сковорода хороша тем, что долго держит тепло. Это лучший вариант посуды для блюд, требующих длительного приготовления. Среди преимуществ такой посуды стоит отметить легкость ухода, антипринарные свойства материала, устойчивость к механическим повреждениям. К недостаткам же относится большой вес.

 

Алюминиевые сковороды

Алюминиевые сковороды не долговечны, хотя и очень удобны в эксплуатации.

 

Медная сковородка

Медная сковородка достаточно удобна и практична, однако требует особых мер по уходу.

 

Сковороды из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали абсолютно безопасны, не выделяют вредных веществ в процессе нагревания и при контакте с пищей, но очень слабо держат температуру.

 

Сковорода с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием фаворит современных хозяек. Хотя каждый и слышал мнение о том, что такое покрытие вредно для здоровья, официальных научных подтверждений оно не получило. Поэтому кухонный инвентарь с таким покрытием продолжает стремительно набирать популярность у всех социальных слоев населения.

 

Среди основных рекомендаций по выбору сковороды следует отметить следующие.

Во-первых, выбирайте изделия с толстым дном, что станет гарантией его долговечности и устойчивости на плите.

Во-вторых, решив купить посуду такого плана, не останавливайтесь на слишком легких предметах. Вес такого предмета кухонного инвентаря должен превышать 500 - 1000 г.

В-третьих, учитывайте диаметр сковороды и высоту ее бортиков. Диаметр должен хорошо сочетаться с размерами конфорок. Только с учетом всех перечисленных факторов и личных предпочтений Вам удастся приобрести для своей кухни настоящую "помощницу".

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 18.08.2020 20:47:22 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 18.08.2020 22:09:40 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 2142714 [PREVIEW_PICTURE] => 2142713 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145867 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [10] => Array ( [ID] => 145980 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => vsye-delo-v-chugune [XML_ID] => 145980 [NAME] => Всё дело в чугуне [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 21.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление. Блюда в ней получаются на удивление аппетитными и вкусными. По этой причине чугунная сковорода со стародавних времён и до наших дней пользуется до сих пор таким спросом.

Достоинства чугуна

Учитывая то что чугун нагревается очень сильно, создаются оптимальные условия для качественной жарки. В процессе готовки продукты практически не нужно перемешивать. И это важный плюс. Дело в том что на пористых чугунных стенках появляется собственное антипригарное покрытие. Включили плиту, поставили на неё свою чугунную помощницу — и занимайтесь своими делами. Но приглядывать за тем, как жарится еда, всё же не забывайте.

Как ухаживать за чугунной сковородкой

Особых секретов ухаживания за чугунной сковородкой нет. Единственное – не следует мыть её средствами, растворяющими жир. Этим вы рискуете вымыть весь жир из пористых стенок. А он, между тем, вам ещё понадобится при следующих готовках. Вообще чугунная сковорода не нуждается ни в каком мытье (если, конечно, на ней ничего не пригорело). После применения её просто ополаскивают прохладной водой и убирают на полку. Но предварительно нужно убедиться, что на поверхности не осталось влаги. Это позволит уменьшить вероятность возникновения ржавчины.

Несмотря на то, что чугун материал довольно тяжёлый, он хрупкий. Если посуда упадёт на пол, она может расколоться. Поэтому обращаться с ней следует всё-таки осторожно.

Как создать антипригарное покрытие на чугунной сковороде

Ещё одно предостережение – после покупки чугунной сковородки не стоит сразу же жарить на ней котлеты, овощи или другие продукты. Обязательно должна быть проведена подготовка. Заключается она в следующем. Вы покидаете магазин, сковорода теперь ваша. Принесите её домой, вымойте и высушите. После этого смажьте растительным маслом внутреннюю поверхность и поставьте сковороду на огонь или в духовку. Процесс прокаливания должен длиться около часа. Этого времени как раз достаточно для того, чтобы на поверхности образовалось естественное антипригарное покрытие. Время от времени, не слишком часто, эту процедуру следует повторять, так как в процессе эксплуатации антипригарное покрытие всё равно смывается. Нужно постоянно его поддерживать, и тогда жарка продуктов будет доставлять настоящее удовольствие.

Основными конкурентками чугунных сковородок являются титановые. Они могут похвастаться всеми теми преимуществами, которые обладают их более увесистые соперницы, но при этом титановые аналоги не ржавеют. Стоимость их тоже отлична, разумеется, в большую сторону.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 21.08.2020 20:42:31 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 21.08.2020 21:07:48 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 2157020 [PREVIEW_PICTURE] => 2157019 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145980 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [11] => Array ( [ID] => 147200 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => keramicheskaya-skovoroda [XML_ID] => 147200 [NAME] => Керамическая сковорода [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки. Поэтому, для того, чтобы избежать негатива во время приготовления пищи, необходимо потратить как можно больше времени и усилий при выборе посуды для жарки.

В наше время современных технологий какие только покрытия не встретишь. Некоторые считают наилучшим – чугунные сковороды, другие отдают предпочтение нержавеющей стали, наиболее прогрессивные хозяйки выбирают тефлон. Однако, недавно появился еще один тип поверхности, который зарекомендовал себя на кухне просто отлично. Это – керамическое покрытие. Керамическая сковорода также станет первым помощником на вашей кухне.

Несмотря на то, что данный тип поверхности делает посуду большей по весу, он придает ее свойствам множество положительных качеств. Дело в том, что керамическое покрытие обеспечивает наилучшее распределение тепла во время готовки, что делает еду вкусной, полезной и абсолютно прожаренной. Кроме того, при готовке на данном покрытии количество масла уменьшается в два, а то и в три раза. Это обусловлено тем, что керамика не склонна к прилипанию к ней еды, поэтому не нужно много жира, чтобы обеспечить свободное скольжение пищи по поверхности. Используя меньшее количество масла, Вы тем самым получаете куда более полезный и легко усваиваемый продукт, чем при использовании другими видами сковород.

Нужно заметить, что в уходе керамическое покрытие куда менее капризное, чем то же тефлоновое. При готовке можно использовать металлические приборы, потому что они не обеспечивают стирания покрытия. Сама сковорода легко моется даже при отсутствии особых моющих средств: куда сложнее в данной ситуации избавится от масляного покрытия, чем от остатков пищи.

Если Вы идете в ногу с прогрессом и готовы рискнуть ради вкусной пищи и легкой готовки, рискните и не пожалеете. Ваши затраты окупятся с лихвой, когда процесс готовки будет протекать с отсутствием раздражения, а Ваша семья и гости будут не один раз требовать готовки и называть обыденные блюда кулинарными шедеврами.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 19.09.2020 20:35:07 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:35:28 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 2243216 [PREVIEW_PICTURE] => 2243215 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147200 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) ) [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => 1 [bShowAll] => [NavNum] => 3 [NavPageCount] => 1 [NavPageNomer] => 1 [NavPageSize] => 12 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => 12 [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => 1 [SIZEN] => 12 [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => 1 [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => 12 [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [CODE] => [XML_ID] => [NAME] => [ACTIVE] => [DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [DATE_CREATE] => [CREATED_BY] => [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => [MODIFIED_BY] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => [DETAIL_PICTURE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 1 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.68-MariaDB [server_version] => 50568 [stat] => Uptime: 2121042 Threads: 2 Questions: 95244847 Slow queries: 70 Opens: 270905 Flush tables: 2 Open tables: 8111 Queries per second avg: 44.904 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 2263409 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => copy [DBHost] => localhost [DBLogin] => bd [DBPassword] => 9W4a6M8t [bConnected] => 1 [debug] => 1 [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => 1 [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( [BASE_LINK] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/ [TEMPLATE_THEME] => blue ) [~BUY_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=#ID# [~ADD_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [BUY_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=#ID# [ADD_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [COMPARE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [CONVERT_CURRENCY] => Array ( ) [CATALOGS] => Array ( ) [MODULES] => Array ( [iblock] => 1 [catalog] => 1 [currency] => 1 ) [PRICES_ALLOW] => Array ( ) [CATALOG] => [PRICES] => Array ( ) [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 173824 [~ID] => 173824 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => vidy-skovorodok [~CODE] => vidy-skovorodok [XML_ID] => 173824 [~XML_ID] => 173824 [NAME] => Виды сковородок [~NAME] => Виды сковородок [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 02.08.2022 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 02.08.2022 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 1 [~SORT] => 1 [PREVIEW_TEXT] =>

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Сковородки, без которых не обойтись на кухне

Существует несколько основных типов сковородок, которые чаще всего используются в повседневной жизни:

  • Сковорода универсальная – модель круглой формы с ровным дном, в которой можно жарить, тушить и пассеровать продукты;
    Сковорода универсальная

  • Сковорода-жаровня – глубокая сковорода с утолщенными стенками и ручками из металла. Е удобно использовать для запекания блюд в духовке, а также тушить продукты на огне;
    Сковорода-жаровня

  • Сковорода блинная – отличается от универсальных низким бортом для легкого соскальзывания блинов, подходит для приготовления оладий, омлета и других подобных блюд;
    Сковорода блинная

  • Сковорода-гриль – круглая или квадратная модель с бороздками на дне, который создает красивый узор на продуктах и обеспечивает рельефную корочку;
    Сковорода-гриль

  • Сковорода-вок – глубокая сковородка, напоминающая казан, с дном в виде полусферы. В ней прекрасно тушатся и обжариваются овощи, пища всегда прогревается равномерно. Идеальный вариант для приготовления азиатских блюд;
    Сковорода-вок

  • Сотейник – сочетает в себе свойства сковородки и кастрюли. Посуда с длинной ручкой и высокими стенками хороша для пассерования продуктов, приготовления соусов и прочих жидких блюд.
    Сотейник

Таким образом, выбирать сковороду стоит с учетом того, что планируется в ней готовить. Например, на блинной сковородке невозможно приготовить плов, зато для этого прекрасно подойдет вок.

Какие еще бывают сковороды?

Есть и другие виды сковородок, которые тоже могут существенно упростить жизнь хозяйке. К ним относится, к примеру, тажин – глубокая модель с крышкой особой формы. В такой посуде блюда одновременно нагреваются снизу и обрабатываются паром. Такая посуда будет хорошим выбором для тех, кто предпочитает диетические блюда.

Тапа – это сковороды квадратной формы с крышкой, которая служит прессом. Подойдет для приготовления цыпленка табака и многих других блюд. Сковорода для пиццы отличатся диаметром не меньше 30 см и тонкими стенками. Сковородка для оладий имеет специальные углубления, в которые удобно заливать тесто. Модели овальной формы подойдут для приготовления рыбы.
Сковорода тапа

Наиболее экзотические варианты – это эскарготьерка и паэльера, они созданы специально для любителей соответствующих блюд. 

Эскарготьерка – это гибрид сковороды и формы для выпечки. Изначально она использовалась для приготовления улиток-эскарго, но при определенной сноровке в ней можно приготовить омлет или бисквит.
Сковорода эскарготьерка

Паэльера – это большая сковородка с двумя ручками, в которой готовят паэлью. Однако ничто не мешает использовать ее и для других блюд из круп. Их будет удобно перемешивать, за счет низких бортов, рельефное дно обеспечивает оптимальное перемешивание вкусов различных продуктов.
Сковорода паэльера

[~PREVIEW_TEXT] =>

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Сковородки, без которых не обойтись на кухне

Существует несколько основных типов сковородок, которые чаще всего используются в повседневной жизни:

  • Сковорода универсальная – модель круглой формы с ровным дном, в которой можно жарить, тушить и пассеровать продукты;
    Сковорода универсальная

  • Сковорода-жаровня – глубокая сковорода с утолщенными стенками и ручками из металла. Е удобно использовать для запекания блюд в духовке, а также тушить продукты на огне;
    Сковорода-жаровня

  • Сковорода блинная – отличается от универсальных низким бортом для легкого соскальзывания блинов, подходит для приготовления оладий, омлета и других подобных блюд;
    Сковорода блинная

  • Сковорода-гриль – круглая или квадратная модель с бороздками на дне, который создает красивый узор на продуктах и обеспечивает рельефную корочку;
    Сковорода-гриль

  • Сковорода-вок – глубокая сковородка, напоминающая казан, с дном в виде полусферы. В ней прекрасно тушатся и обжариваются овощи, пища всегда прогревается равномерно. Идеальный вариант для приготовления азиатских блюд;
    Сковорода-вок

  • Сотейник – сочетает в себе свойства сковородки и кастрюли. Посуда с длинной ручкой и высокими стенками хороша для пассерования продуктов, приготовления соусов и прочих жидких блюд.
    Сотейник

Таким образом, выбирать сковороду стоит с учетом того, что планируется в ней готовить. Например, на блинной сковородке невозможно приготовить плов, зато для этого прекрасно подойдет вок.

Какие еще бывают сковороды?

Есть и другие виды сковородок, которые тоже могут существенно упростить жизнь хозяйке. К ним относится, к примеру, тажин – глубокая модель с крышкой особой формы. В такой посуде блюда одновременно нагреваются снизу и обрабатываются паром. Такая посуда будет хорошим выбором для тех, кто предпочитает диетические блюда.

Тапа – это сковороды квадратной формы с крышкой, которая служит прессом. Подойдет для приготовления цыпленка табака и многих других блюд. Сковорода для пиццы отличатся диаметром не меньше 30 см и тонкими стенками. Сковородка для оладий имеет специальные углубления, в которые удобно заливать тесто. Модели овальной формы подойдут для приготовления рыбы.
Сковорода тапа

Наиболее экзотические варианты – это эскарготьерка и паэльера, они созданы специально для любителей соответствующих блюд. 

Эскарготьерка – это гибрид сковороды и формы для выпечки. Изначально она использовалась для приготовления улиток-эскарго, но при определенной сноровке в ней можно приготовить омлет или бисквит.
Сковорода эскарготьерка

Паэльера – это большая сковородка с двумя ручками, в которой готовят паэлью. Однако ничто не мешает использовать ее и для других блюд из круп. Их будет удобно перемешивать, за счет низких бортов, рельефное дно обеспечивает оптимальное перемешивание вкусов различных продуктов.
Сковорода паэльера

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 02.08.2022 19:39:40 [~DATE_CREATE] => 02.08.2022 19:39:40 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 03.08.2022 01:14:13 [~TIMESTAMP_X] => 03.08.2022 01:14:13 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vidy-skovorodok/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vidy-skovorodok/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284271 [TIMESTAMP_X] => 02.08.2022 20:49:02 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 135642 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f69 [FILE_NAME] => f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [ORIGINAL_NAME] => 844.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 0473bad1e20cbd79736a3ee9e973ee8f [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [ALT] => Виды сковородок [TITLE] => Виды сковородок ) [~DETAIL_PICTURE] => 3284271 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284270 [SRC] => /upload/iblock/fd6/fd675172952adb60825004164917b835.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 3284270 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 173824 [~EXTERNAL_ID] => 173824 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 02.08.2022 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Виды сковородок [ELEMENT_META_KEYWORDS] => виды сковородок [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=173824 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=173824 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=173824 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=173824 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=173824 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=173824 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3284271 [SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 3284271 [SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 3284270 [SRC] => /upload/iblock/fd6/fd675172952adb60825004164917b835.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 3284271 [SRC] => /upload/iblock/f69/f69ff2bbaaa90e8bb8819793ff12703e.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [1] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 132014 [~ID] => 132014 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => ves-skovorody-pokazatel-kachestva [~CODE] => ves-skovorody-pokazatel-kachestva [XML_ID] => 132014 [~XML_ID] => 132014 [NAME] => Вес сковороды - показатель качества [~NAME] => Вес сковороды - показатель качества [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 22.02.2019 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 22.02.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 2 [~SORT] => 2 [PREVIEW_TEXT] =>

Для того, чтобы приготовить вкусную и качественную еду, одного кулинарного мастерства бывает недостаточно. Каша из топора бывает съедобной только в сказках, в реальной жизни продукты должны быть свежими, а посуда отвечать всем требованиям кухонных стандартов. Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Случается, что на прилавки хозяйственных магазинов попадают подделки сковородок известных брендов, которые нельзя использовать по назначению, – антипригарное покрытие отслаивается от подложки, ручки сковородок отваливаются, выпускные клапаны на крышках скороварок не работают, ножи электрических мясорубок категорически отказываются справляться с мясом и так далее и тому подобное.

Даже, казалось бы, такой тривиальный предмет кухонной утвари, как сковорода, требует внимательного изучения при покупке. Понятно, что по степени сложности этот предмет значительно проще, чем, например чайник электрический или миксер, но определённые нюансы при выборе существуют. В первую очередь необходимо обратить внимание на соотношение размера и веса. В том случае, если не рассматривать специальные маленькие сковородки для приготовления блинчиков, вес этого обязательного атрибута кухонной утвари должен быть не менее полукилограмма. Если же это условие не соблюдается, то можно сделать вывод, что при изготовлении посуды использовались сплавы легких металлов. А значит, не исключен риск того, что при нагреве сковороды она может потерять форму, покоробиться, соответственно, снизится её устойчивость на плите, что чревато неприятными последствиями.

Некоторые производители пропагандируют легкий вес своих изделий как определённое достоинство, ссылаясь на якобы уникальные свойства имеющегося антипригарного покрытия. Однако следует помнить, что любое подобное покрытие, в том случае если происходит изменение размеров формы дна или стенок, может отслоиться, а это автоматически выводит из строя сковороду. Пользоваться ею становится невозможно и, более того, опасно для здоровья. Разумеется, изготовитель может приложить инструкцию по эксплуатации, но, как правило, её беспрекословное соблюдение резко ограничивает функциональные возможности.

Так что нет никакого резона ориентироваться на низкую цену и легкий вес сковороды.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Для того, чтобы приготовить вкусную и качественную еду, одного кулинарного мастерства бывает недостаточно. Каша из топора бывает съедобной только в сказках, в реальной жизни продукты должны быть свежими, а посуда отвечать всем требованиям кухонных стандартов. Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Случается, что на прилавки хозяйственных магазинов попадают подделки сковородок известных брендов, которые нельзя использовать по назначению, – антипригарное покрытие отслаивается от подложки, ручки сковородок отваливаются, выпускные клапаны на крышках скороварок не работают, ножи электрических мясорубок категорически отказываются справляться с мясом и так далее и тому подобное.

Даже, казалось бы, такой тривиальный предмет кухонной утвари, как сковорода, требует внимательного изучения при покупке. Понятно, что по степени сложности этот предмет значительно проще, чем, например чайник электрический или миксер, но определённые нюансы при выборе существуют. В первую очередь необходимо обратить внимание на соотношение размера и веса. В том случае, если не рассматривать специальные маленькие сковородки для приготовления блинчиков, вес этого обязательного атрибута кухонной утвари должен быть не менее полукилограмма. Если же это условие не соблюдается, то можно сделать вывод, что при изготовлении посуды использовались сплавы легких металлов. А значит, не исключен риск того, что при нагреве сковороды она может потерять форму, покоробиться, соответственно, снизится её устойчивость на плите, что чревато неприятными последствиями.

Некоторые производители пропагандируют легкий вес своих изделий как определённое достоинство, ссылаясь на якобы уникальные свойства имеющегося антипригарного покрытия. Однако следует помнить, что любое подобное покрытие, в том случае если происходит изменение размеров формы дна или стенок, может отслоиться, а это автоматически выводит из строя сковороду. Пользоваться ею становится невозможно и, более того, опасно для здоровья. Разумеется, изготовитель может приложить инструкцию по эксплуатации, но, как правило, её беспрекословное соблюдение резко ограничивает функциональные возможности.

Так что нет никакого резона ориентироваться на низкую цену и легкий вес сковороды.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 22.02.2019 10:13:25 [~DATE_CREATE] => 22.02.2019 10:13:25 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:00:53 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:00:53 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/ves-skovorody-pokazatel-kachestva/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/ves-skovorody-pokazatel-kachestva/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 248152 [TIMESTAMP_X] => 10.03.2019 12:04:50 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 415 [WIDTH] => 833 [FILE_SIZE] => 102420 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fb5 [FILE_NAME] => fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [ORIGINAL_NAME] => 494.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c2839547098c0d8fbb04f20273c4b0d0 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [ALT] => Вес сковороды - показатель качества [TITLE] => Вес сковороды - показатель качества ) [~DETAIL_PICTURE] => 248152 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 248150 [SRC] => /upload/iblock/a3e/a3ebdc4d6f9d8526cd0b6628ef3cf32e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 248150 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 132014 [~EXTERNAL_ID] => 132014 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 22.02.2019 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Вес сковороды - показатель качества [ELEMENT_META_KEYWORDS] => вес сковороды - показатель качества [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=132014 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=132014 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=132014 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=132014 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=132014 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=132014 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 248152 [SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 248152 [SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 248150 [SRC] => /upload/iblock/a3e/a3ebdc4d6f9d8526cd0b6628ef3cf32e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 248152 [SRC] => /upload/iblock/fb5/fb50aa423a6a3268a15e4ca18bf6aa46.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [2] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 174091 [~ID] => 174091 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovoroda-gril-agness [~CODE] => skovoroda-gril-agness [XML_ID] => 174091 [~XML_ID] => 174091 [NAME] => Сковорода-гриль Agness [~NAME] => Сковорода-гриль Agness [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 17.08.2022 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 17.08.2022 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 4 [~SORT] => 4 [PREVIEW_TEXT] =>

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Данная кухонная утварь, в отличие от аналогов, имеет две ручки. За них ее легче передвигать, поскольку весит сковорода имеет довольно значительный вес, хоть и сделана из легкого алюминия. Дно и высокие бортики покрыты специальным материалом, который равномернее распределяет жар по всей плоскости сковороды и не дает продуктам пригорать.

В результате использования сковороды-гриль от Agness, вы сможете приготовить великолепные блюда, которые будут аппетитно выглядеть. Идеальный вкус еды обеспечит равномерная прожарка.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Данная кухонная утварь, в отличие от аналогов, имеет две ручки. За них ее легче передвигать, поскольку весит сковорода имеет довольно значительный вес, хоть и сделана из легкого алюминия. Дно и высокие бортики покрыты специальным материалом, который равномернее распределяет жар по всей плоскости сковороды и не дает продуктам пригорать.

В результате использования сковороды-гриль от Agness, вы сможете приготовить великолепные блюда, которые будут аппетитно выглядеть. Идеальный вкус еды обеспечит равномерная прожарка.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 17.08.2022 16:55:08 [~DATE_CREATE] => 17.08.2022 16:55:08 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:02 [~TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:02 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovoroda-gril-agness/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovoroda-gril-agness/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284356 [TIMESTAMP_X] => 17.08.2022 16:55:08 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 138271 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/a98 [FILE_NAME] => a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [ORIGINAL_NAME] => 862.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => ab2f1564732a02185e531bb96a10a388 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [ALT] => Сковорода-гриль Agness [TITLE] => Сковорода-гриль Agness ) [~DETAIL_PICTURE] => 3284356 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284355 [SRC] => /upload/iblock/e2f/e2f0b3bafe7d54ebbb8a28bb2a411cbd.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 3284355 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 174091 [~EXTERNAL_ID] => 174091 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 17.08.2022 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Сковорода-гриль Agness [ELEMENT_META_KEYWORDS] => сковорода-гриль agness [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=174091 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=174091 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=174091 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=174091 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=174091 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=174091 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3284356 [SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 3284356 [SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 3284355 [SRC] => /upload/iblock/e2f/e2f0b3bafe7d54ebbb8a28bb2a411cbd.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 3284356 [SRC] => /upload/iblock/a98/a982fcbb8dbf8a0b6e621251e33caa8a.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [3] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 115229 [~ID] => 115229 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => kak-vybrat-sovremennuyu-skovorodu [~CODE] => kak-vybrat-sovremennuyu-skovorodu [XML_ID] => 114918 [~XML_ID] => 114918 [NAME] => Как выбрать современную сковороду [~NAME] => Как выбрать современную сковороду [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 16.03.2018 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 16.03.2018 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 10 [~SORT] => 10 [PREVIEW_TEXT] =>

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Для начала необходимо определить вес сковородки. Чем тяжелее она будет, тем лучше. Это объясняется тем, что тяжелая сковородка имеет толстые стенки. Благодаря им, блюдо будет нагреваться равномерно и дно не деформируется.

Чтобы правильно выбрать сковородку, нужно определиться с материалом, из которого она изготовлена. Сковородка может быть из чугуна, титана, нержавейки и алюминия.

Чугунная сковородка долго нагревается и остывает. Поэтому в ней можно готовить, тушить и жарить часами. От этого блюдо не испортится.

Титановые сковородки по своим качествам схожи с чугунными сковородами. Они хорошо держат тепло, не деформируются. Такие модели качественные, но дорогие.

Сковородки из нержавейки недорогие. Поэтому их покупают некоторые хозяйки из-за экономии. Такие сковородки будут хорошими, если дно и стенки толстые. Готовить каждый день на нержавейке специалисты не рекомендуют. Самые лучшие модели из этого материала, это сковородки с двойным дном.

Алюминиевые сковородки легкие и недорогие. Минусы: алюминий может быстро деформироваться при перегреве.

При покупке стоит обратить внимание на покрытие. Оно может быть тефлоновым и керамическим. На тефлоновой сковородке можно готовить без жира и масла. С керамической покрытием сковородки уникальны, блюда не пригорают и разогреваются равномерно.

Стоит отметить, для разных плит нужно выбирать свою сковородку. Для газовой плиты не подойдет та, которая подобрана для электроплиты.

Обратите внимание на ручку сковородки. Она должна быть из дерева или жаропрочного материала и лучше, если она будет съемная.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Для начала необходимо определить вес сковородки. Чем тяжелее она будет, тем лучше. Это объясняется тем, что тяжелая сковородка имеет толстые стенки. Благодаря им, блюдо будет нагреваться равномерно и дно не деформируется.

Чтобы правильно выбрать сковородку, нужно определиться с материалом, из которого она изготовлена. Сковородка может быть из чугуна, титана, нержавейки и алюминия.

Чугунная сковородка долго нагревается и остывает. Поэтому в ней можно готовить, тушить и жарить часами. От этого блюдо не испортится.

Титановые сковородки по своим качествам схожи с чугунными сковородами. Они хорошо держат тепло, не деформируются. Такие модели качественные, но дорогие.

Сковородки из нержавейки недорогие. Поэтому их покупают некоторые хозяйки из-за экономии. Такие сковородки будут хорошими, если дно и стенки толстые. Готовить каждый день на нержавейке специалисты не рекомендуют. Самые лучшие модели из этого материала, это сковородки с двойным дном.

Алюминиевые сковородки легкие и недорогие. Минусы: алюминий может быстро деформироваться при перегреве.

При покупке стоит обратить внимание на покрытие. Оно может быть тефлоновым и керамическим. На тефлоновой сковородке можно готовить без жира и масла. С керамической покрытием сковородки уникальны, блюда не пригорают и разогреваются равномерно.

Стоит отметить, для разных плит нужно выбирать свою сковородку. Для газовой плиты не подойдет та, которая подобрана для электроплиты.

Обратите внимание на ручку сковородки. Она должна быть из дерева или жаропрочного материала и лучше, если она будет съемная.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 14.03.2018 19:09:22 [~DATE_CREATE] => 14.03.2018 19:09:22 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.09.2022 19:06:16 [~TIMESTAMP_X] => 02.09.2022 19:06:16 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-sovremennuyu-skovorodu/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-sovremennuyu-skovorodu/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 131820 [TIMESTAMP_X] => 14.03.2018 19:21:12 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 340 [WIDTH] => 683 [FILE_SIZE] => 104270 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/6c6 [FILE_NAME] => 6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [ORIGINAL_NAME] => 3a853182c162ab93c1fbe7a33fe06ad5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d55d64bfbc75b64028b838f986d348a6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [ALT] => Как выбрать современную сковороду [TITLE] => Как выбрать современную сковороду ) [~DETAIL_PICTURE] => 131820 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 131819 [SRC] => /upload/iblock/fcb/fcbeb11c77c48c77be0df3fa18b19829.jpg [WIDTH] => 683 [HEIGHT] => 340 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 131819 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 114918 [~EXTERNAL_ID] => 114918 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 16.03.2018 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Как выбрать современную сковороду [ELEMENT_META_KEYWORDS] => как выбрать современную сковороду [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=115229 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=115229 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=115229 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=115229 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115229 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115229 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 131820 [SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [WIDTH] => 683 [HEIGHT] => 340 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 131820 [SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [WIDTH] => 683 [HEIGHT] => 340 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 131819 [SRC] => /upload/iblock/fcb/fcbeb11c77c48c77be0df3fa18b19829.jpg [WIDTH] => 683 [HEIGHT] => 340 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 131820 [SRC] => /upload/iblock/6c6/6c6e03beda37118990fbed3241ecf19a.jpg [WIDTH] => 683 [HEIGHT] => 340 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [4] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 132497 [~ID] => 132497 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => pochemu-stoit-priobresti-skovorodu-s-keramicheskim-pokrytiem [~CODE] => pochemu-stoit-priobresti-skovorodu-s-keramicheskim-pokrytiem [XML_ID] => 132497 [~XML_ID] => 132497 [NAME] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [~NAME] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 12.03.2019 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 12.03.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 10 [~SORT] => 10 [PREVIEW_TEXT] =>

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит для тушения и для жарки. Тепло в ней распространяется более эффективно, благодаря чему блюдо готовится равномерно и не теряет при этом полезные вещества. Поэтому сковорода такого типа будет незаменима в любой семье.

Сковорода с керамическим покрытием отличается уникальными свойствами, обусловленными в немалой степени технологией производства. Экологичность керамических сковородок обеспечивает тот факт, что при производстве специального покрытия не применяются тяжелые металлы. Наличие нескольких слоев покрытия обеспечивает долговечность посуды. Проведенные опыты доказали, что сковороды с керамическим покрытием в шесть раз прочнее посуды с обычным покрытием. Даже в случаях, когда на ней начали появляться трещинки, покрытие керамической сковороды не теряет своих свойств.

Использование керамической сковородки дает возможность существенно сэкономить во время готовки, поскольку для приготовления блюд требуется минимум жира. Некоторые виды сковородок с керамическим покрытием дают возможность готовить без использования жиров. Блюдо при этом не пригорает и не пропитывается посторонними запахами. Еще одним важным качеством можно назвать отсутствие выделяющихся во время готовки токсических веществ. Это качество позволяет готовить блюда при любой температуре. В некоторых ситуациях сковорода с керамическим покрытием предпочтительнее современных сотейников и кастрюль.

К недостаткам керамических сковородок можно отнести довольно высокую стоимость. Ее антипригарные свойства могут уменьшиться, если мыть сковородку в посудомоечной машине или греть на огне без пищи. Также не стоит ее ронять, царапать ножом или стучать по краям сковороды, поскольку покрытие может начать трескаться по краям. Керамическая сковорода не выносит резких перепадов температур, на ее поверхности могут образоваться микротрещины.

После приобретения сковороду с керамическим покрытием необходимо вымыть с мылом и насухо вытереть, смазав затем ее керамическую поверхность маслом или жиром. Затем следует прокалить сковороду на огне и снова протереть тканью. А здесь можно узнать, как влияет вес сковороды на ее качество.⁠

[~PREVIEW_TEXT] =>

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит для тушения и для жарки. Тепло в ней распространяется более эффективно, благодаря чему блюдо готовится равномерно и не теряет при этом полезные вещества. Поэтому сковорода такого типа будет незаменима в любой семье.

Сковорода с керамическим покрытием отличается уникальными свойствами, обусловленными в немалой степени технологией производства. Экологичность керамических сковородок обеспечивает тот факт, что при производстве специального покрытия не применяются тяжелые металлы. Наличие нескольких слоев покрытия обеспечивает долговечность посуды. Проведенные опыты доказали, что сковороды с керамическим покрытием в шесть раз прочнее посуды с обычным покрытием. Даже в случаях, когда на ней начали появляться трещинки, покрытие керамической сковороды не теряет своих свойств.

Использование керамической сковородки дает возможность существенно сэкономить во время готовки, поскольку для приготовления блюд требуется минимум жира. Некоторые виды сковородок с керамическим покрытием дают возможность готовить без использования жиров. Блюдо при этом не пригорает и не пропитывается посторонними запахами. Еще одним важным качеством можно назвать отсутствие выделяющихся во время готовки токсических веществ. Это качество позволяет готовить блюда при любой температуре. В некоторых ситуациях сковорода с керамическим покрытием предпочтительнее современных сотейников и кастрюль.

К недостаткам керамических сковородок можно отнести довольно высокую стоимость. Ее антипригарные свойства могут уменьшиться, если мыть сковородку в посудомоечной машине или греть на огне без пищи. Также не стоит ее ронять, царапать ножом или стучать по краям сковороды, поскольку покрытие может начать трескаться по краям. Керамическая сковорода не выносит резких перепадов температур, на ее поверхности могут образоваться микротрещины.

После приобретения сковороду с керамическим покрытием необходимо вымыть с мылом и насухо вытереть, смазав затем ее керамическую поверхность маслом или жиром. Затем следует прокалить сковороду на огне и снова протереть тканью. А здесь можно узнать, как влияет вес сковороды на ее качество.⁠

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 12.03.2019 18:57:35 [~DATE_CREATE] => 12.03.2019 18:57:35 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.08.2022 17:10:20 [~TIMESTAMP_X] => 02.08.2022 17:10:20 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/pochemu-stoit-priobresti-skovorodu-s-keramicheskim-pokrytiem/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/pochemu-stoit-priobresti-skovorodu-s-keramicheskim-pokrytiem/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 461248 [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 20:02:06 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 415 [WIDTH] => 833 [FILE_SIZE] => 133186 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/d28 [FILE_NAME] => d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [ORIGINAL_NAME] => 546.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 064a3f1365840b68b35342697ceeeab8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [ALT] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [TITLE] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием ) [~DETAIL_PICTURE] => 461248 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 461247 [SRC] => /upload/iblock/7e1/7e14c0605fc73b96e106d03e72139c4e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 461247 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 132497 [~EXTERNAL_ID] => 132497 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 12.03.2019 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [ELEMENT_META_KEYWORDS] => почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=132497 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=132497 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=132497 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=132497 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=132497 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=132497 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 461248 [SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 461248 [SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 461247 [SRC] => /upload/iblock/7e1/7e14c0605fc73b96e106d03e72139c4e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 461248 [SRC] => /upload/iblock/d28/d2897f44e9490641a2ccf403105ce9a3.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [5] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 136858 [~ID] => 136858 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodki-so-semnoy-ruchkoy-plyusy-i-minusy [~CODE] => skovorodki-so-semnoy-ruchkoy-plyusy-i-minusy [XML_ID] => 136858 [~XML_ID] => 136858 [NAME] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы [~NAME] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой.

Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано некачественно, и, как следствие, она быстро расшатывалась и доставляла неудобство.

Мы предлагаем только проверенную посуду, производителей отвечающих за качество и долговечность. Сковородки со съемной ручкой Agness популярны у наших покупателей - это долговечность и идеальное соотношение цена-качество.

Плюсы сковородок со съемной ручкой

В первую очередь это конечно удобство хранения. Когда у сковородки съемная ручка, ее намного удобнее хранить, отстегнув и положив ручку прям в сковородку, что существенно экономит пространство, особенно, когда сковородок несколько.

Во-вторых, отстегнув съемную ручку - сковороду можно ставить в духовку, что необходимо для блюд, которые предполагают обжаривание, а потом запекание.

Также, сковорода без ручки намного проще помещается в посудомоечной машине.

Минусы сковородок со съемной ручкой

Как мы уже упоминали выше, минус - то, что крепление может расшататься и ручка со временем неплотно будет держать сковородку. Чтобы не побывать в такой ситуации- рекомендуем выбирать сковородки Agness, тогда Вы не столкнетесь с этим минусом.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой.

Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано некачественно, и, как следствие, она быстро расшатывалась и доставляла неудобство.

Мы предлагаем только проверенную посуду, производителей отвечающих за качество и долговечность. Сковородки со съемной ручкой Agness популярны у наших покупателей - это долговечность и идеальное соотношение цена-качество.

Плюсы сковородок со съемной ручкой

В первую очередь это конечно удобство хранения. Когда у сковородки съемная ручка, ее намного удобнее хранить, отстегнув и положив ручку прям в сковородку, что существенно экономит пространство, особенно, когда сковородок несколько.

Во-вторых, отстегнув съемную ручку - сковороду можно ставить в духовку, что необходимо для блюд, которые предполагают обжаривание, а потом запекание.

Также, сковорода без ручки намного проще помещается в посудомоечной машине.

Минусы сковородок со съемной ручкой

Как мы уже упоминали выше, минус - то, что крепление может расшататься и ручка со временем неплотно будет держать сковородку. Чтобы не побывать в такой ситуации- рекомендуем выбирать сковородки Agness, тогда Вы не столкнетесь с этим минусом.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 13:56:46 [~DATE_CREATE] => 20.08.2019 13:56:46 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:07 [~TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:07 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodki-so-semnoy-ruchkoy-plyusy-i-minusy/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodki-so-semnoy-ruchkoy-plyusy-i-minusy/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155831 [TIMESTAMP_X] => 20.08.2019 14:07:14 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 415 [WIDTH] => 833 [FILE_SIZE] => 90251 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/177 [FILE_NAME] => 1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [ORIGINAL_NAME] => 638.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1590853ce4cc3b9dd0ce7d65a87c25fc [~src] => [SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [ALT] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы [TITLE] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы ) [~DETAIL_PICTURE] => 1155831 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155829 [SRC] => /upload/iblock/7fd/7fd36db9f200817e58f5931884b6a994.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 1155829 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136858 [~EXTERNAL_ID] => 136858 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы [ELEMENT_META_KEYWORDS] => сковородки со съемной ручкой. плюсы и минусы [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой. Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136858 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136858 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136858 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136858 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136858 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136858 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 1155831 [SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 1155831 [SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 1155829 [SRC] => /upload/iblock/7fd/7fd36db9f200817e58f5931884b6a994.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 1155831 [SRC] => /upload/iblock/177/1775925e25cd5833da7a3bd996fc919e.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [6] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 136859 [~ID] => 136859 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-dlya-induktsionnykh-plit-osobennosti-i-kak-vybrat [~CODE] => skovorodka-dlya-induktsionnykh-plit-osobennosti-i-kak-vybrat [XML_ID] => 136859 [~XML_ID] => 136859 [NAME] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать [~NAME] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит.

В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит. Если вы сомневаетесь в выборе, назовите артикул оператору и Вам подтвердят можно ли использовать выбранную сковородку для индукционной плиты. Обратите внимание, что сковородка для индукционных плит, может быть использована на все других видах плит: электрических, газовых.

Выбирая сковородку для индукционных плит, обратите внимание на диаметр, съемную ручку, наличие крышки и дизайн. Диаметр любой сковородки меряется по верхнему краю (где используется крышка), не перепутайте, чтобы заказать нужный размер. Сковородка для индукционных плит также может быть использована в духовке: в этом случае необходимо выбрать сковороду с отстегивающейся ручкой.

Сковородка для индукционных плит Agness настолько долговечна и имеет хорошие отзывы потребителей за счет качественного антипригарного покрытия, что ее часто выбирают приверженцы ПП (правильного питания) или здорового питания - ведь на ней можно жарить без масла или с минимальным его количеством.

Если у вас обычная электроплита, но вскоре планируется ремонт или переезд, рекомендуем Вам уже сейчас приобрести сковородку для индукционных плит, чтобы потом не менять всю посуду для приготовления заново.

[~PREVIEW_TEXT] =>

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит.

В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит. Если вы сомневаетесь в выборе, назовите артикул оператору и Вам подтвердят можно ли использовать выбранную сковородку для индукционной плиты. Обратите внимание, что сковородка для индукционных плит, может быть использована на все других видах плит: электрических, газовых.

Выбирая сковородку для индукционных плит, обратите внимание на диаметр, съемную ручку, наличие крышки и дизайн. Диаметр любой сковородки меряется по верхнему краю (где используется крышка), не перепутайте, чтобы заказать нужный размер. Сковородка для индукционных плит также может быть использована в духовке: в этом случае необходимо выбрать сковороду с отстегивающейся ручкой.

Сковородка для индукционных плит Agness настолько долговечна и имеет хорошие отзывы потребителей за счет качественного антипригарного покрытия, что ее часто выбирают приверженцы ПП (правильного питания) или здорового питания - ведь на ней можно жарить без масла или с минимальным его количеством.

Если у вас обычная электроплита, но вскоре планируется ремонт или переезд, рекомендуем Вам уже сейчас приобрести сковородку для индукционных плит, чтобы потом не менять всю посуду для приготовления заново.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:12:00 [~DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:12:00 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:50 [~TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:36:50 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-dlya-induktsionnykh-plit-osobennosti-i-kak-vybrat/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-dlya-induktsionnykh-plit-osobennosti-i-kak-vybrat/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155833 [TIMESTAMP_X] => 20.08.2019 14:15:47 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 415 [WIDTH] => 833 [FILE_SIZE] => 92022 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3b9 [FILE_NAME] => 3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [ORIGINAL_NAME] => 640.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 6d4498bae1f9469821091bc1c819ae74 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [ALT] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать [TITLE] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать ) [~DETAIL_PICTURE] => 1155833 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155832 [SRC] => /upload/iblock/cdc/cdc62faca02c77e2041977636c198b95.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 1155832 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136859 [~EXTERNAL_ID] => 136859 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать [ELEMENT_META_KEYWORDS] => сковородка для индукционных плит. особенности и как выбрать [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит. В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136859 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136859 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136859 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136859 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136859 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136859 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 1155833 [SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 1155833 [SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 1155832 [SRC] => /upload/iblock/cdc/cdc62faca02c77e2041977636c198b95.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 1155833 [SRC] => /upload/iblock/3b9/3b96199127e54c6823eb026e23657bf7.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [7] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 136860 [~ID] => 136860 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-s-antiprigarnym-pokrytiem-na-chto-obratit-vnimanie-pri-vybore [~CODE] => skovorodka-s-antiprigarnym-pokrytiem-na-chto-obratit-vnimanie-pri-vybore [XML_ID] => 136860 [~XML_ID] => 136860 [NAME] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе [~NAME] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас.

Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно прослужит долго, оставив о себе самые лучшие отзывы. Эти сковороды выбирают даже приверженцы здорового и правильного питания, ведь на качественном антипригарном покрытии вполне можно готовить без масла или с минимальным количеством масла.

Выбирая сковородку с антипригарным покрытием Agness, обратите внимание на диаметр, ручку, дизайн и наличие крышки. Это основные базовые параметры при выборе сковородки. Не забывайте, во избежание ошибок, что диаметр любой сковородки меряется по верхней части, где крышка. Поэтому возьмите линейку, определите какого размера сковорода с антипригарным покрытием подойдет именно вам: 20, 22, 24, 26, 28 см?

Остались вопросы и сомнения в выборе сковороды с антипригарным покрытием? Обратитесь к нашим операторам, они помогут Вам определиться с выбором. Помимо качественного товара у нас оперативная доставка и лучший сервис, а также скидки оптовым и постоянным покупателям.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас.

Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно прослужит долго, оставив о себе самые лучшие отзывы. Эти сковороды выбирают даже приверженцы здорового и правильного питания, ведь на качественном антипригарном покрытии вполне можно готовить без масла или с минимальным количеством масла.

Выбирая сковородку с антипригарным покрытием Agness, обратите внимание на диаметр, ручку, дизайн и наличие крышки. Это основные базовые параметры при выборе сковородки. Не забывайте, во избежание ошибок, что диаметр любой сковородки меряется по верхней части, где крышка. Поэтому возьмите линейку, определите какого размера сковорода с антипригарным покрытием подойдет именно вам: 20, 22, 24, 26, 28 см?

Остались вопросы и сомнения в выборе сковороды с антипригарным покрытием? Обратитесь к нашим операторам, они помогут Вам определиться с выбором. Помимо качественного товара у нас оперативная доставка и лучший сервис, а также скидки оптовым и постоянным покупателям.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:42:39 [~DATE_CREATE] => 20.08.2019 14:42:39 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:37:14 [~TIMESTAMP_X] => 27.08.2019 23:37:14 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-s-antiprigarnym-pokrytiem-na-chto-obratit-vnimanie-pri-vybore/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-s-antiprigarnym-pokrytiem-na-chto-obratit-vnimanie-pri-vybore/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155838 [TIMESTAMP_X] => 20.08.2019 14:55:09 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 415 [WIDTH] => 833 [FILE_SIZE] => 196751 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/56b [FILE_NAME] => 56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [ORIGINAL_NAME] => 644.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 76b8c41f49465b57b3439e027c16d2f5 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [ALT] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе [TITLE] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе ) [~DETAIL_PICTURE] => 1155838 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 1155837 [SRC] => /upload/iblock/075/0757fb82b833ee1cf8eab76d1adefb2c.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 1155837 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 136860 [~EXTERNAL_ID] => 136860 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 20.08.2019 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе [ELEMENT_META_KEYWORDS] => сковородка с антипригарным покрытием. на что обратить внимание при выборе [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас. Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136860 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=136860 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136860 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=136860 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136860 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=136860 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 1155838 [SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 1155838 [SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 1155837 [SRC] => /upload/iblock/075/0757fb82b833ee1cf8eab76d1adefb2c.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 1155838 [SRC] => /upload/iblock/56b/56bec35ae6216d25f3c04439e31fee79.jpg [WIDTH] => 833 [HEIGHT] => 415 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [8] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 145574 [~ID] => 145574 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => skovorodka-s-teflonovym-pokrytiem-skresti-ili-ne-skresti [~CODE] => skovorodka-s-teflonovym-pokrytiem-skresti-ili-ne-skresti [XML_ID] => 145574 [~XML_ID] => 145574 [NAME] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [~NAME] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 11.08.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 11.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке.

Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты.

Ну, а когда у вас начинает прилипать яичница-глазунья, значит, пора покупать новую сковородку

Естественно, при мытье такой сковороды возникает большой соблазн потереть прилипшую часть жесткой мочалкой или даже ножом. Не делайте этого ни в коем случае! Даже небольшое повреждение покрытия сковороды быстро испортит ее!

Не поддавайтесь этому соблазну, возьмите себя в руки! А еще в те же руки возьмите чайник с горячей водой, залейте сковороду кипятком примерно наполовину, насыпьте туда около 1-2 чайных ложек обычной питьевой соды и поставьте сковородку на маленький огонь (осторожно! следите за сковородой, вода с содой при нагревании начинается пениться и может перелиться).

Минут через 15-20 выключите, дайте остыть до такой температуры, чтобы не обжечься, и просто промойте сковородку мягкой губкой с мылом. Все пригоревшее легко отстанет от сковородки само собой, не повреждая ее покрытия.

Если вы не хотите следить за сковородкой (воды-то мало, она скоро выкипит!), вы можете просто оставить горячую воду с содой в сковороде на полчаса-час, а можно и дольше – эффект будет таким же!

Есть данные о том, что тефлоновое покрытие безвредно только в том случае, если оно не повреждено. Поэтому следите за тем, чтобы не скрести-скоблить это покрытие чем-то грубым.

И используйте посуду с тефлоновым покрытием только для приготовления пищи! Не храните в ней еду.

А при малейшем повреждении покрытия не жалейте выбросить испорченную посуду и купить новую – здоровье дороже!

Для хранения перекладывайте еду в эмалированную, стеклянную или керамическую посуду – они зарекомендовали себя полностью безопасными в течение столетий.

Самая нейтральная и безопасная посуда – это, конечно же, стеклянная. В продаже есть немало стеклянных контейнеров и емкостей для еды. Для холодильника особенно удобны прямоугольные контейнеры с плоской крышкой, которые можно ставить друг на друга.

Борщ, конечно, в них не очень-то и нальешь, но для борща идеально подойдет традиционная эмалированная кастрюлька. А если еще на этой кастрюле нарисованы какие-нибудь веселые цветочки-грибочки-горошки, то в придачу ко вкусному обеду будет еще и улыбка!

Следите за такими мелочами, от них зачастую зависит здоровье всей семьи и особенно наших малышей!

[~PREVIEW_TEXT] =>

Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке.

Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты.

Ну, а когда у вас начинает прилипать яичница-глазунья, значит, пора покупать новую сковородку

Естественно, при мытье такой сковороды возникает большой соблазн потереть прилипшую часть жесткой мочалкой или даже ножом. Не делайте этого ни в коем случае! Даже небольшое повреждение покрытия сковороды быстро испортит ее!

Не поддавайтесь этому соблазну, возьмите себя в руки! А еще в те же руки возьмите чайник с горячей водой, залейте сковороду кипятком примерно наполовину, насыпьте туда около 1-2 чайных ложек обычной питьевой соды и поставьте сковородку на маленький огонь (осторожно! следите за сковородой, вода с содой при нагревании начинается пениться и может перелиться).

Минут через 15-20 выключите, дайте остыть до такой температуры, чтобы не обжечься, и просто промойте сковородку мягкой губкой с мылом. Все пригоревшее легко отстанет от сковородки само собой, не повреждая ее покрытия.

Если вы не хотите следить за сковородкой (воды-то мало, она скоро выкипит!), вы можете просто оставить горячую воду с содой в сковороде на полчаса-час, а можно и дольше – эффект будет таким же!

Есть данные о том, что тефлоновое покрытие безвредно только в том случае, если оно не повреждено. Поэтому следите за тем, чтобы не скрести-скоблить это покрытие чем-то грубым.

И используйте посуду с тефлоновым покрытием только для приготовления пищи! Не храните в ней еду.

А при малейшем повреждении покрытия не жалейте выбросить испорченную посуду и купить новую – здоровье дороже!

Для хранения перекладывайте еду в эмалированную, стеклянную или керамическую посуду – они зарекомендовали себя полностью безопасными в течение столетий.

Самая нейтральная и безопасная посуда – это, конечно же, стеклянная. В продаже есть немало стеклянных контейнеров и емкостей для еды. Для холодильника особенно удобны прямоугольные контейнеры с плоской крышкой, которые можно ставить друг на друга.

Борщ, конечно, в них не очень-то и нальешь, но для борща идеально подойдет традиционная эмалированная кастрюлька. А если еще на этой кастрюле нарисованы какие-нибудь веселые цветочки-грибочки-горошки, то в придачу ко вкусному обеду будет еще и улыбка!

Следите за такими мелочами, от них зачастую зависит здоровье всей семьи и особенно наших малышей!

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 11.08.2020 20:09:59 [~DATE_CREATE] => 11.08.2020 20:09:59 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 11.08.2020 20:09:59 [~TIMESTAMP_X] => 11.08.2020 20:09:59 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-s-teflonovym-pokrytiem-skresti-ili-ne-skresti/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/skovorodka-s-teflonovym-pokrytiem-skresti-ili-ne-skresti/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2114199 [TIMESTAMP_X] => 11.08.2020 20:09:59 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 174930 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/5f4 [FILE_NAME] => 5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [ORIGINAL_NAME] => 712.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => facc7d4adc3b55708c5cadf60cd6a5bb [~src] => [SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [ALT] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [TITLE] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? ) [~DETAIL_PICTURE] => 2114199 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2114198 [SRC] => /upload/iblock/cf5/cf55ccc3805e47df9766b2866b30f7b0.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2114198 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145574 [~EXTERNAL_ID] => 145574 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 11.08.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [ELEMENT_META_KEYWORDS] => сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести? [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке. Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145574 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145574 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145574 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145574 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145574 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145574 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2114199 [SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2114199 [SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2114198 [SRC] => /upload/iblock/cf5/cf55ccc3805e47df9766b2866b30f7b0.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2114199 [SRC] => /upload/iblock/5f4/5f426116722a5415685b6ce9b72e8073.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [9] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 145867 [~ID] => 145867 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => vybiraem-kukhonnuyu-skovorodu [~CODE] => vybiraem-kukhonnuyu-skovorodu [XML_ID] => 145867 [~XML_ID] => 145867 [NAME] => Выбираем кухонную сковороду [~NAME] => Выбираем кухонную сковороду [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 18.08.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 18.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

При выборе посуды для ежедневного приготовления пищи необходимо учитывать множество факторов. В первую очередь она должна быть не только функциональной, но и по-максимуму безопасной. Это касается таких предметов кухонного инвентаря, как сковороды, кастрюли и даже тарелки.

Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора.

Первым отличием всех сковород является материал, из которого они изготовлены. В основном это чугунные, алюминиевые и медные изделия, а также не менее популярные предметы кухонного инвентаря из нержавеющей стали и отдельно изделия с антипригарным покрытием.

Отличается все виды сковород вес, долговечность, удобство эксплуатации и привлекательность дизайна.

 

Чугунная сковорода

Чугунная сковорода хороша тем, что долго держит тепло. Это лучший вариант посуды для блюд, требующих длительного приготовления. Среди преимуществ такой посуды стоит отметить легкость ухода, антипринарные свойства материала, устойчивость к механическим повреждениям. К недостаткам же относится большой вес.

 

Алюминиевые сковороды

Алюминиевые сковороды не долговечны, хотя и очень удобны в эксплуатации.

 

Медная сковородка

Медная сковородка достаточно удобна и практична, однако требует особых мер по уходу.

 

Сковороды из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали абсолютно безопасны, не выделяют вредных веществ в процессе нагревания и при контакте с пищей, но очень слабо держат температуру.

 

Сковорода с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием фаворит современных хозяек. Хотя каждый и слышал мнение о том, что такое покрытие вредно для здоровья, официальных научных подтверждений оно не получило. Поэтому кухонный инвентарь с таким покрытием продолжает стремительно набирать популярность у всех социальных слоев населения.

 

Среди основных рекомендаций по выбору сковороды следует отметить следующие.

Во-первых, выбирайте изделия с толстым дном, что станет гарантией его долговечности и устойчивости на плите.

Во-вторых, решив купить посуду такого плана, не останавливайтесь на слишком легких предметах. Вес такого предмета кухонного инвентаря должен превышать 500 - 1000 г.

В-третьих, учитывайте диаметр сковороды и высоту ее бортиков. Диаметр должен хорошо сочетаться с размерами конфорок. Только с учетом всех перечисленных факторов и личных предпочтений Вам удастся приобрести для своей кухни настоящую "помощницу".

[~PREVIEW_TEXT] =>

При выборе посуды для ежедневного приготовления пищи необходимо учитывать множество факторов. В первую очередь она должна быть не только функциональной, но и по-максимуму безопасной. Это касается таких предметов кухонного инвентаря, как сковороды, кастрюли и даже тарелки.

Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора.

Первым отличием всех сковород является материал, из которого они изготовлены. В основном это чугунные, алюминиевые и медные изделия, а также не менее популярные предметы кухонного инвентаря из нержавеющей стали и отдельно изделия с антипригарным покрытием.

Отличается все виды сковород вес, долговечность, удобство эксплуатации и привлекательность дизайна.

 

Чугунная сковорода

Чугунная сковорода хороша тем, что долго держит тепло. Это лучший вариант посуды для блюд, требующих длительного приготовления. Среди преимуществ такой посуды стоит отметить легкость ухода, антипринарные свойства материала, устойчивость к механическим повреждениям. К недостаткам же относится большой вес.

 

Алюминиевые сковороды

Алюминиевые сковороды не долговечны, хотя и очень удобны в эксплуатации.

 

Медная сковородка

Медная сковородка достаточно удобна и практична, однако требует особых мер по уходу.

 

Сковороды из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали абсолютно безопасны, не выделяют вредных веществ в процессе нагревания и при контакте с пищей, но очень слабо держат температуру.

 

Сковорода с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием фаворит современных хозяек. Хотя каждый и слышал мнение о том, что такое покрытие вредно для здоровья, официальных научных подтверждений оно не получило. Поэтому кухонный инвентарь с таким покрытием продолжает стремительно набирать популярность у всех социальных слоев населения.

 

Среди основных рекомендаций по выбору сковороды следует отметить следующие.

Во-первых, выбирайте изделия с толстым дном, что станет гарантией его долговечности и устойчивости на плите.

Во-вторых, решив купить посуду такого плана, не останавливайтесь на слишком легких предметах. Вес такого предмета кухонного инвентаря должен превышать 500 - 1000 г.

В-третьих, учитывайте диаметр сковороды и высоту ее бортиков. Диаметр должен хорошо сочетаться с размерами конфорок. Только с учетом всех перечисленных факторов и личных предпочтений Вам удастся приобрести для своей кухни настоящую "помощницу".

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 18.08.2020 20:47:22 [~DATE_CREATE] => 18.08.2020 20:47:22 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 18.08.2020 22:09:40 [~TIMESTAMP_X] => 18.08.2020 22:09:40 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vybiraem-kukhonnuyu-skovorodu/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vybiraem-kukhonnuyu-skovorodu/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2142714 [TIMESTAMP_X] => 18.08.2020 21:00:56 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 98096 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/be1 [FILE_NAME] => be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [ORIGINAL_NAME] => 742.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f958f15b1bf9bb7727543cb79434ba10 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [ALT] => Выбираем кухонную сковороду [TITLE] => Выбираем кухонную сковороду ) [~DETAIL_PICTURE] => 2142714 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2142713 [SRC] => /upload/iblock/64e/64ef75c80851a19657c5c42bf46edd50.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2142713 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145867 [~EXTERNAL_ID] => 145867 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 18.08.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Выбираем кухонную сковороду [ELEMENT_META_KEYWORDS] => выбираем кухонную сковороду [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145867 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145867 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145867 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145867 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145867 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145867 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2142714 [SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2142714 [SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2142713 [SRC] => /upload/iblock/64e/64ef75c80851a19657c5c42bf46edd50.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2142714 [SRC] => /upload/iblock/be1/be10ef40b3ba8d4c9c7c9c98ff784b0d.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [10] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 145980 [~ID] => 145980 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => vsye-delo-v-chugune [~CODE] => vsye-delo-v-chugune [XML_ID] => 145980 [~XML_ID] => 145980 [NAME] => Всё дело в чугуне [~NAME] => Всё дело в чугуне [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 21.08.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 21.08.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление. Блюда в ней получаются на удивление аппетитными и вкусными. По этой причине чугунная сковорода со стародавних времён и до наших дней пользуется до сих пор таким спросом.

Достоинства чугуна

Учитывая то что чугун нагревается очень сильно, создаются оптимальные условия для качественной жарки. В процессе готовки продукты практически не нужно перемешивать. И это важный плюс. Дело в том что на пористых чугунных стенках появляется собственное антипригарное покрытие. Включили плиту, поставили на неё свою чугунную помощницу — и занимайтесь своими делами. Но приглядывать за тем, как жарится еда, всё же не забывайте.

Как ухаживать за чугунной сковородкой

Особых секретов ухаживания за чугунной сковородкой нет. Единственное – не следует мыть её средствами, растворяющими жир. Этим вы рискуете вымыть весь жир из пористых стенок. А он, между тем, вам ещё понадобится при следующих готовках. Вообще чугунная сковорода не нуждается ни в каком мытье (если, конечно, на ней ничего не пригорело). После применения её просто ополаскивают прохладной водой и убирают на полку. Но предварительно нужно убедиться, что на поверхности не осталось влаги. Это позволит уменьшить вероятность возникновения ржавчины.

Несмотря на то, что чугун материал довольно тяжёлый, он хрупкий. Если посуда упадёт на пол, она может расколоться. Поэтому обращаться с ней следует всё-таки осторожно.

Как создать антипригарное покрытие на чугунной сковороде

Ещё одно предостережение – после покупки чугунной сковородки не стоит сразу же жарить на ней котлеты, овощи или другие продукты. Обязательно должна быть проведена подготовка. Заключается она в следующем. Вы покидаете магазин, сковорода теперь ваша. Принесите её домой, вымойте и высушите. После этого смажьте растительным маслом внутреннюю поверхность и поставьте сковороду на огонь или в духовку. Процесс прокаливания должен длиться около часа. Этого времени как раз достаточно для того, чтобы на поверхности образовалось естественное антипригарное покрытие. Время от времени, не слишком часто, эту процедуру следует повторять, так как в процессе эксплуатации антипригарное покрытие всё равно смывается. Нужно постоянно его поддерживать, и тогда жарка продуктов будет доставлять настоящее удовольствие.

Основными конкурентками чугунных сковородок являются титановые. Они могут похвастаться всеми теми преимуществами, которые обладают их более увесистые соперницы, но при этом титановые аналоги не ржавеют. Стоимость их тоже отлична, разумеется, в большую сторону.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление. Блюда в ней получаются на удивление аппетитными и вкусными. По этой причине чугунная сковорода со стародавних времён и до наших дней пользуется до сих пор таким спросом.

Достоинства чугуна

Учитывая то что чугун нагревается очень сильно, создаются оптимальные условия для качественной жарки. В процессе готовки продукты практически не нужно перемешивать. И это важный плюс. Дело в том что на пористых чугунных стенках появляется собственное антипригарное покрытие. Включили плиту, поставили на неё свою чугунную помощницу — и занимайтесь своими делами. Но приглядывать за тем, как жарится еда, всё же не забывайте.

Как ухаживать за чугунной сковородкой

Особых секретов ухаживания за чугунной сковородкой нет. Единственное – не следует мыть её средствами, растворяющими жир. Этим вы рискуете вымыть весь жир из пористых стенок. А он, между тем, вам ещё понадобится при следующих готовках. Вообще чугунная сковорода не нуждается ни в каком мытье (если, конечно, на ней ничего не пригорело). После применения её просто ополаскивают прохладной водой и убирают на полку. Но предварительно нужно убедиться, что на поверхности не осталось влаги. Это позволит уменьшить вероятность возникновения ржавчины.

Несмотря на то, что чугун материал довольно тяжёлый, он хрупкий. Если посуда упадёт на пол, она может расколоться. Поэтому обращаться с ней следует всё-таки осторожно.

Как создать антипригарное покрытие на чугунной сковороде

Ещё одно предостережение – после покупки чугунной сковородки не стоит сразу же жарить на ней котлеты, овощи или другие продукты. Обязательно должна быть проведена подготовка. Заключается она в следующем. Вы покидаете магазин, сковорода теперь ваша. Принесите её домой, вымойте и высушите. После этого смажьте растительным маслом внутреннюю поверхность и поставьте сковороду на огонь или в духовку. Процесс прокаливания должен длиться около часа. Этого времени как раз достаточно для того, чтобы на поверхности образовалось естественное антипригарное покрытие. Время от времени, не слишком часто, эту процедуру следует повторять, так как в процессе эксплуатации антипригарное покрытие всё равно смывается. Нужно постоянно его поддерживать, и тогда жарка продуктов будет доставлять настоящее удовольствие.

Основными конкурентками чугунных сковородок являются титановые. Они могут похвастаться всеми теми преимуществами, которые обладают их более увесистые соперницы, но при этом титановые аналоги не ржавеют. Стоимость их тоже отлична, разумеется, в большую сторону.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 21.08.2020 20:42:31 [~DATE_CREATE] => 21.08.2020 20:42:31 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 21.08.2020 21:07:48 [~TIMESTAMP_X] => 21.08.2020 21:07:48 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vsye-delo-v-chugune/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/vsye-delo-v-chugune/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2157020 [TIMESTAMP_X] => 21.08.2020 20:42:31 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 58184 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/528 [FILE_NAME] => 528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [ORIGINAL_NAME] => 758.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2ede90cfad28077c856113beaaa5606d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [ALT] => Всё дело в чугуне [TITLE] => Всё дело в чугуне ) [~DETAIL_PICTURE] => 2157020 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2157019 [SRC] => /upload/iblock/12e/12e6de8085fbd7663bb7ae3563282cec.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2157019 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 145980 [~EXTERNAL_ID] => 145980 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 21.08.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Всё дело в чугуне [ELEMENT_META_KEYWORDS] => всё дело в чугуне [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145980 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=145980 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145980 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=145980 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145980 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=145980 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2157020 [SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2157020 [SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2157019 [SRC] => /upload/iblock/12e/12e6de8085fbd7663bb7ae3563282cec.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2157020 [SRC] => /upload/iblock/528/528facbf69639328ccf41d1ea74c9040.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [11] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 147200 [~ID] => 147200 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => keramicheskaya-skovoroda [~CODE] => keramicheskaya-skovoroda [XML_ID] => 147200 [~XML_ID] => 147200 [NAME] => Керамическая сковорода [~NAME] => Керамическая сковорода [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки. Поэтому, для того, чтобы избежать негатива во время приготовления пищи, необходимо потратить как можно больше времени и усилий при выборе посуды для жарки.

В наше время современных технологий какие только покрытия не встретишь. Некоторые считают наилучшим – чугунные сковороды, другие отдают предпочтение нержавеющей стали, наиболее прогрессивные хозяйки выбирают тефлон. Однако, недавно появился еще один тип поверхности, который зарекомендовал себя на кухне просто отлично. Это – керамическое покрытие. Керамическая сковорода также станет первым помощником на вашей кухне.

Несмотря на то, что данный тип поверхности делает посуду большей по весу, он придает ее свойствам множество положительных качеств. Дело в том, что керамическое покрытие обеспечивает наилучшее распределение тепла во время готовки, что делает еду вкусной, полезной и абсолютно прожаренной. Кроме того, при готовке на данном покрытии количество масла уменьшается в два, а то и в три раза. Это обусловлено тем, что керамика не склонна к прилипанию к ней еды, поэтому не нужно много жира, чтобы обеспечить свободное скольжение пищи по поверхности. Используя меньшее количество масла, Вы тем самым получаете куда более полезный и легко усваиваемый продукт, чем при использовании другими видами сковород.

Нужно заметить, что в уходе керамическое покрытие куда менее капризное, чем то же тефлоновое. При готовке можно использовать металлические приборы, потому что они не обеспечивают стирания покрытия. Сама сковорода легко моется даже при отсутствии особых моющих средств: куда сложнее в данной ситуации избавится от масляного покрытия, чем от остатков пищи.

Если Вы идете в ногу с прогрессом и готовы рискнуть ради вкусной пищи и легкой готовки, рискните и не пожалеете. Ваши затраты окупятся с лихвой, когда процесс готовки будет протекать с отсутствием раздражения, а Ваша семья и гости будут не один раз требовать готовки и называть обыденные блюда кулинарными шедеврами.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки. Поэтому, для того, чтобы избежать негатива во время приготовления пищи, необходимо потратить как можно больше времени и усилий при выборе посуды для жарки.

В наше время современных технологий какие только покрытия не встретишь. Некоторые считают наилучшим – чугунные сковороды, другие отдают предпочтение нержавеющей стали, наиболее прогрессивные хозяйки выбирают тефлон. Однако, недавно появился еще один тип поверхности, который зарекомендовал себя на кухне просто отлично. Это – керамическое покрытие. Керамическая сковорода также станет первым помощником на вашей кухне.

Несмотря на то, что данный тип поверхности делает посуду большей по весу, он придает ее свойствам множество положительных качеств. Дело в том, что керамическое покрытие обеспечивает наилучшее распределение тепла во время готовки, что делает еду вкусной, полезной и абсолютно прожаренной. Кроме того, при готовке на данном покрытии количество масла уменьшается в два, а то и в три раза. Это обусловлено тем, что керамика не склонна к прилипанию к ней еды, поэтому не нужно много жира, чтобы обеспечить свободное скольжение пищи по поверхности. Используя меньшее количество масла, Вы тем самым получаете куда более полезный и легко усваиваемый продукт, чем при использовании другими видами сковород.

Нужно заметить, что в уходе керамическое покрытие куда менее капризное, чем то же тефлоновое. При готовке можно использовать металлические приборы, потому что они не обеспечивают стирания покрытия. Сама сковорода легко моется даже при отсутствии особых моющих средств: куда сложнее в данной ситуации избавится от масляного покрытия, чем от остатков пищи.

Если Вы идете в ногу с прогрессом и готовы рискнуть ради вкусной пищи и легкой готовки, рискните и не пожалеете. Ваши затраты окупятся с лихвой, когда процесс готовки будет протекать с отсутствием раздражения, а Ваша семья и гости будут не один раз требовать готовки и называть обыденные блюда кулинарными шедеврами.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 19.09.2020 20:35:07 [~DATE_CREATE] => 19.09.2020 20:35:07 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:35:28 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:35:28 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/keramicheskaya-skovoroda/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/keramicheskaya-skovoroda/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2243216 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 20:35:07 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 181502 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/234 [FILE_NAME] => 23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [ORIGINAL_NAME] => 1145.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b2fb9a024675de52ba6c6ef093f427fb [~src] => [SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [ALT] => Керамическая сковорода [TITLE] => Керамическая сковорода ) [~DETAIL_PICTURE] => 2243216 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2243215 [SRC] => /upload/iblock/daa/daada6c6d329a34e0017dcac24fd465b.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2243215 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147200 [~EXTERNAL_ID] => 147200 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Керамическая сковорода [ELEMENT_META_KEYWORDS] => керамическая сковорода [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=147200 [BUY_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=BUY&id=147200 [~ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=147200 [ADD_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=ADD2BASKET&id=147200 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147200 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/kak-vybrat-kachestvennuyu-skovorodku/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147200 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2243216 [SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2243216 [SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2243215 [SRC] => /upload/iblock/daa/daada6c6d329a34e0017dcac24fd465b.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2243216 [SRC] => /upload/iblock/234/23405f75bd17a08ec625a291b232b7f9.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => Y ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 173824 [1] => 132014 [2] => 174091 [3] => 115229 [4] => 132497 [5] => 136858 [6] => 136859 [7] => 136860 [8] => 145574 [9] => 145867 [10] => 145980 [11] => 147200 ) [USE_CATALOG_BUTTONS] => Array ( ) [CURRENCIES] => Array ( [0] => Array ( [CURRENCY] => RUB [FORMAT] => Array ( [FORMAT_STRING] => # руб. [DEC_POINT] => . [THOUSANDS_SEP] => [DECIMALS] => 2 [THOUSANDS_VARIANT] => S [HIDE_ZERO] => Y ) ) ) [DEFAULT_PICTURE] => Array ( [ID] => 0 [SRC] => /bitrix/components/bitrix/catalog.section/templates/yp_news_2/images/no_photo.png [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 150 ) [SKU_PROPS] => Array ( [6] => Array ( ) ) [ITEM_ROWS] => Array ( [0] => Array ( [VARIANT] => 3 [TYPE] => CARD [COLS] => 4 [CLASS] => product-item-list-col-4 [CODE] => 4 [ENLARGED_POS] => [SHOW_ONLY_FULL] => [COUNT] => 4 [DEFAULT] => N ) [1] => Array ( [VARIANT] => 3 [TYPE] => CARD [COLS] => 4 [CLASS] => product-item-list-col-4 [CODE] => 4 [ENLARGED_POS] => [SHOW_ONLY_FULL] => [COUNT] => 4 [DEFAULT] => N ) [2] => Array ( [VARIANT] => 3 [TYPE] => CARD [COLS] => 4 [CLASS] => product-item-list-col-4 [CODE] => 4 [ENLARGED_POS] => [SHOW_ONLY_FULL] => [COUNT] => 4 [DEFAULT] => N ) ) [BIG_DATA] => Array ( [enabled] => [rows] => Array ( ) [count] => 0 [rowsRange] => Array ( ) [shownIds] => Array ( [0] => 173824 [1] => 132014 [2] => 174091 [3] => 115229 [4] => 132497 [5] => 136858 [6] => 136859 [7] => 136860 [8] => 145574 [9] => 145867 [10] => 145980 [11] => 147200 ) [js] => Array ( [cookiePrefix] => BITRIX_SM [cookieDomain] => [serverTime] => 1664777197 ) [params] => Array ( [uid] => [aid] => ecd57c477163ff8383f19bcb24eceabf [count] => 30 [op] => recommend [ib] => 6 ) ) )

Виды сковородок

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Вес сковороды - показатель качества

Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Сковорода-гриль Agness

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Как выбрать современную сковороду

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит

Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой. Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано

Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит. В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит.

Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас. Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно

Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести?

Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке. Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты.

Выбираем кухонную сковороду

Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора.

Всё дело в чугуне

Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление.

Керамическая сковорода

Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки.

Жарим не по-детски. Гранитная сковорода

Считается, что для равномерного приготовления мяса и овощей у сковороды должны быть достаточно массивные стенки. И тут уже приходится выбирать из двух вариантов: взять чугунную или же каменную сковороду.

Элементарный рабочий метод очистки чугунной сковороды от нагара

Очистка чугунной сковороды от нагара — работа для многих почти невыполнимая. Но так ли все страшно на самом деле? Конечно, нет. Более того, для борьбы с этим «злейшим врагом» чугунной сковороды вам не придется тратить кучу времени или покупать какие-то магазинные чудо-средства. Справиться с проблемой поможет старый добрый народный метод.

Вы используете чугунную сковороду? Будьте осторожны!

Чугунные кастрюли и сковородки хороши на кухне, потому что в них можно не только готовить, тушить и жарить, но и выпекать различные блюда в духовке. Они могут достигать очень высокой температуры и удерживать ее в течение длительного времени. Некоторые считают, что определенные блюда имеют лучший вкус при использовании чугунного оборудования.

© 2014-2022 интернет-магазин Ярмарка Подарков