Время работы: Пн-Пт 10-18

8 (499) 713-04-088 (901) 183-04-08
  • Запомнить
Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием

Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит для тушения и для жарки. Тепло в ней распространяется более эффективно, благодаря чему блюдо готовится равномерно и не теряет при этом полезные вещества. Поэтому сковорода такого типа будет незаменима в любой семье.

Сковорода с керамическим покрытием отличается уникальными свойствами, обусловленными в немалой степени технологией производства. Экологичность керамических сковородок обеспечивает тот факт, что при производстве специального покрытия не применяются тяжелые металлы. Наличие нескольких слоев покрытия обеспечивает долговечность посуды. Проведенные опыты доказали, что сковороды с керамическим покрытием в шесть раз прочнее посуды с обычным покрытием. Даже в случаях, когда на ней начали появляться трещинки, покрытие керамической сковороды не теряет своих свойств.

Использование керамической сковородки дает возможность существенно сэкономить во время готовки, поскольку для приготовления блюд требуется минимум жира. Некоторые виды сковородок с керамическим покрытием дают возможность готовить без использования жиров. Блюдо при этом не пригорает и не пропитывается посторонними запахами. Еще одним важным качеством можно назвать отсутствие выделяющихся во время готовки токсических веществ. Это качество позволяет готовить блюда при любой температуре. В некоторых ситуациях сковорода с керамическим покрытием предпочтительнее современных сотейников и кастрюль.

К недостаткам керамических сковородок можно отнести довольно высокую стоимость. Ее антипригарные свойства могут уменьшиться, если мыть сковородку в посудомоечной машине или греть на огне без пищи. Также не стоит ее ронять, царапать ножом или стучать по краям сковороды, поскольку покрытие может начать трескаться по краям. Керамическая сковорода не выносит резких перепадов температур, на ее поверхности могут образоваться микротрещины.

После приобретения сковороду с керамическим покрытием необходимо вымыть с мылом и насухо вытереть, смазав затем ее керамическую поверхность маслом или жиром. Затем следует прокалить сковороду на огне и снова протереть тканью. А здесь можно узнать, как влияет вес сковороды на ее качество.⁠

12 Марта 2019
Возврат к списку

Рекомендуйте своим друзьям:

 




© 2014-2019 Интернет-магазин Ярмарка Подарков

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru