
Посуда для сервировки стола
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Наверное, никто не будет спорить, что посуда для сервировки стола играет далеко не последнюю роль. А тем более, если это праздничный стол.
Известно, что красивая посуда оказывает влияние на повышение настроения и аппетита.
У Вас случалось такое, что Вы решили приготовить какое-то интересное праздничное блюдо, а специальной посуды у Вас для него не оказалось?
У меня такое случалось раньше. И тогда сломя голову начинаешь или искать в магазине нужную посуду, или как-то обойтись тем, что есть.
Согласитесь, что это не самые лучшие варианты.
Чтобы такого не случалось, в этой статье я расскажу, какая необходима посуда для сервировки стола, праздничного стола.
Конечно, набор праздничной посуды у каждой хозяйки свой. Я только расскажу, что именно должно быть в посудном арсенале праздничного застолья.
Сразу отмечу, что я буду называть только посуду, а уже количество каждый определяет для себя сам.
Итак, начинаем с блюд. Их достаточно трех видов:
- блюдо пяти – или шести – порционное круглое, диаметром около 30 см;
- блюдо восьми- или десяти – порционное круглое или овальное, диаметром 350 см;
- блюдо десяти – или двенадцати – порционное овальное, диаметром около 40-45 см.
Тарелки должны быть : столовая глубокая, тарелка мелкая, тарелка закусочная, тарелка глубокая десертная, тарелка мелкая десертная, тарелка пирожковая. Сюда же отнесем и чашки бульонные с блюдцем.
Селедочниц хватит двух: одно порционной и двух порционной.
Салатники и соусники лучше всего использовать одно порционные, двух порционные и четырех порционные.
Так же праздничный стол не обходится без горчичницы, перечницы, солонки, хренницы, вазы для салфеток, кружек. Среди посуды для стола должны быть и подставки для яиц, так называемые специальные рюмки, и все это и есть столовый сервиз.
Кроме всего, не забываем о сигаретнице, пепельнице.
Теперь, что должно быть из посуды для десерта, посуды для кофе, и посуды для чая.
Чайные сервизы и кофейные сервизы, блюдца, розетки для варенья, вазы для кондитерских изделий, пирожных, заварочный чайник чтобы заваривать чай, сахарница, сливочник и молочник одно – или двух порционный, чайник.
Вот примерно с таким посудным арсеналом для праздничного стола можно смело приглашать гостей и усаживать их за стол.
Конечно, такая посуда для стола далеко не панацея для каждой хозяйки. Это просто перечень посуды, который дает представление о том опыте, который накопило человечество, стараясь превратить прием пищи в настоящее искусство.
В следующих статьях я расскажу о видах посуды и когда какой пользоваться.
И еще, попав на какой-либо банкет или в дорогой престижный ресторан, Вы будете знать, как Вас должны обслуживать, в какой посуде подавать блюда, чтобы не омрачить Ваш праздник.
А я всегда желаю Вам всем, пусть праздничный день будет только счастливым!

Как выбрать тарелки?
Как выбрать и купить тарелки?

Выбор тарелок
Что же касается выбора посуды, то, для начала, скажем, что тарелки могут быть различными: десертные, суповые, сервировочные и т.д.

Где купить тарелки
Если ваша вторая половинка просит - купи тарелку, вам просто стоит выбрать качественную посуду в интернет-магазине

Столовый сервиз как подарок
Подарок был обозначен - красивый столовый сервиз. Купила огромную коробку в которой было посуды на 6 персон и весом она была 8 кг

Фарфоровая и фаянсовая посуда
Посуда такого плана очень украшает стол хозяйки как правило это элитный столовый сервиз, гости должны остаться довольны, так как фарфоровая посуда сама по себе элегантна и доставит много удовольствий при питье чая или кофе.

Салатники
Салатники — товар, который всегда порадует любую хозяйку. Такая посуда подходит для красивой подачи любых салатов, десертов, соусов и некоторых других блюд, в том числе горячих.

Сахарницы: виды и материалы
Из какого материала делаются сахарницы. Внешний вид разных моделей от интернет магазина Ярмарка Подарков

Выбор посуды для чая
Сухие чайные листья и вода, главные компоненты чайного напитка, они очень чувствительны к внешним факторам, также немаловажен и выбор посуды для чая

Классические столовые сервизы из России снова популярны
Сейчас большую известность приобретает посуда известных российских марок. Столовые сервизы из фарфора, костяного фарфора и костяной керамики, чайные сервизы, кофейные сервизы, наборы тарелок и отдельные предметы

Идеальный подарок на свадьбу: столовый сервиз
Если Вы хотите одарить близких так, чтобы подарок был памятным и радовал их еще долгое время, преподнесите на свадьбу столовый сервиз

Большая чашка для большого чаепития
У каждого из нас есть своя любимая посуда для чая - персональная чашка для чая, без которой он не представляет повседневной жизни

Из чего сделана наша посуда
Посуду делят на посуду для чая и кофе, посуду для сервировки стола и посуду для кухни. Главным требованиям ко всем видам посуды является гладкая внутренняя поверхность для быстрого и легкого очищения от остатков еды

Посуда для истинных ценителей чая
В философском молчании гостя с неизбежностью, которая ожидает его в чайной посуде, чувствуется эта пока еще единственная и вместе с тем волшебная неповторимость аромата чая

Посуда для чая Пуэра
Большое внимание китайцы уделяют посуде для чая. Они советуют пить и заваривать Пуэр в отдельных наборах для чайной церемонии