Время работы: Пн-Пт 9:00-18:00

  8 800 707 86 08
+7 499 719 11 12
Войти   Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.
Сотейники, казаны

Сотейники, казаны

Для готовки интересных изысков каждая хозяйка применяет различную утварь, некоторая посуда используется чаще, чем прочая. Для томления овощей и рыбы, а также приготовления прочих продуктов, некоторые используют сотейник с завышенными бортами и утолщенным днищем. Сотейник прослужит пользователю достаточно долгое время, главное, чтобы при изготовлении изделия применялись самые надежные компоненты. Наличие утолщенных стенок в казанке помогает значительно повысить вкус привычных блюд, ведь пища может доходить до нужной готовности даже после выключения жара.

Казан считается кухонной принадлежностью, пришедшей к нам из среднеазиатских государств, в казанке приготавливаются различные азиатские блюда, например, лагман и многое другое. Превосходными рабочими параметрами обладают модели, сделанные из чугуна, в процессе готовки они не портят аромата пищи. Используемые в некоторых странах экзотические аксессуары также приобрели огромную известность помимо классических типов толстостенной посуды. В большинстве специализированных магазинов имеется масса казанов и похожих товаров, отличающихся различными вариантами применения.

Array
(
    [ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
        (
            [COMPONENT_TEMPLATE] => yp_news_2
            [IBLOCK_TYPE] => news
            [IBLOCK_ID] => 6
            [SECTION_ID] => 
            [SECTION_CODE] => 
            [SECTION_USER_FIELDS] => Array
                (
                    [0] => 
                )

            [INCLUDE_SUBSECTIONS] => N
            [SHOW_ALL_WO_SECTION] => N
            [CUSTOM_FILTER] => 
            [HIDE_NOT_AVAILABLE] => Y
            [HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => Y
            [ELEMENT_SORT_ORDER] => asc
            [ELEMENT_SORT_FIELD] => sort
            [ELEMENT_SORT_ORDER2] => asc
            [ELEMENT_SORT_FIELD2] => 
            [FILTER_NAME] => FilterYpS
            [PAGE_ELEMENT_COUNT] => 12
            [LINE_ELEMENT_COUNT] => 1
            [PROPERTY_CODE] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 
                )

            [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array
                (
                )

            [OFFERS_LIMIT] => 256
            [BACKGROUND_IMAGE] => -
            [TEMPLATE_THEME] => blue
            [PRODUCT_ROW_VARIANTS] => [{'VARIANT':'3','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'3','BIG_DATA':false}]
            [ENLARGE_PRODUCT] => STRICT
            [PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => price,props,sku,quantityLimit,quantity,buttons,compare
            [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
            [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
            [SHOW_SLIDER] => Y
            [ADD_PICT_PROP] => -
            [LABEL_PROP] => Array
                (
                )

            [PRODUCT_SUBSCRIPTION] => Y
            [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N
            [SHOW_OLD_PRICE] => N
            [SHOW_MAX_QUANTITY] => N
            [SHOW_CLOSE_POPUP] => N
            [MESS_BTN_BUY] => Купить
            [MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
            [MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться
            [MESS_BTN_DETAIL] => Подробнее
            [MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии
            [RCM_TYPE] => personal
            [RCM_PROD_ID] => 
            [SHOW_FROM_SECTION] => N
            [SECTION_URL] => 
            [DETAIL_URL] => 
            [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
            [SEF_MODE] => N
            [AJAX_MODE] => N
            [AJAX_OPTION_JUMP] => N
            [AJAX_OPTION_STYLE] => Y
            [AJAX_OPTION_HISTORY] => N
            [AJAX_OPTION_ADDITIONAL] => 
            [CACHE_TYPE] => A
            [CACHE_TIME] => 36
            [CACHE_GROUPS] => Y
            [SET_TITLE] => Y
            [SET_BROWSER_TITLE] => Y
            [BROWSER_TITLE] => -
            [SET_META_KEYWORDS] => Y
            [META_KEYWORDS] => -
            [SET_META_DESCRIPTION] => Y
            [META_DESCRIPTION] => -
            [SET_LAST_MODIFIED] => N
            [USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] => N
            [ADD_SECTIONS_CHAIN] => N
            [CACHE_FILTER] => N
            [ACTION_VARIABLE] => action
            [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
            [PRICE_CODE] => Array
                (
                )

            [USE_PRICE_COUNT] => N
            [SHOW_PRICE_COUNT] => 1
            [PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
            [CONVERT_CURRENCY] => N
            [BASKET_URL] => /personal/basket.php
            [USE_PRODUCT_QUANTITY] => N
            [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
            [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
            [PRODUCT_PROPERTIES] => Array
                (
                )

            [ADD_TO_BASKET_ACTION] => ADD
            [DISPLAY_COMPARE] => N
            [PAGER_TEMPLATE] => .default
            [DISPLAY_TOP_PAGER] => N
            [DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => Y
            [PAGER_TITLE] => Товары
            [PAGER_SHOW_ALWAYS] => N
            [PAGER_DESC_NUMBERING] => N
            [PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME] => 36000
            [PAGER_SHOW_ALL] => N
            [PAGER_BASE_LINK_ENABLE] => N
            [LAZY_LOAD] => N
            [LOAD_ON_SCROLL] => N
            [SET_STATUS_404] => N
            [SHOW_404] => N
            [MESSAGE_404] => 
            [COMPATIBLE_MODE] => Y
            [DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N
            [USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N
            [SLIDER_INTERVAL] => 3000
            [SLIDER_PROGRESS] => N
            [CURRENT_BASE_PAGE] => /stati/soteyniki-kazany/
            [GLOBAL_FILTER] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [LOGIC] => OR
                                    [0] => Array
                                        (
                                            [PROPERTY_111] => soteyniki
                                        )

                                    [1] => Array
                                        (
                                            [PROPERTY_111] => kazany
                                        )

                                )

                        )

                    [!ID] => 115350
                    [ACTIVE] => Y
                )

        )

    [ID] => 0
    [IBLOCK_ID] => 6
    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
        )

    [BACKGROUND_IMAGE] => 
    [NAV_STRING] => 
    [NAV_CACHED_DATA] => 
    [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object
        (
            [arIBlockMultProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockConvProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockAllProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockNumProps] => Array
                (
                )

            [arIBlockLongProps] => Array
                (
                )

            [nInitialSize] => 
            [table_id] => 
            [strDetailUrl] => 
            [strSectionUrl] => 
            [strListUrl] => 
            [arSectionContext] => Array
                (
                    [ID] => 
                    [CODE] => 
                    [IBLOCK_ID] => 6
                )

            [bIBlockSection] => 
            [nameTemplate] => 
            [_LAST_IBLOCK_ID] => 6
            [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array
                (
                    [6] => 1
                )

            [result] => mysqli_result Object
                (
                    [current_field] => 0
                    [field_count] => 28
                    [lengths] => 
                    [num_rows] => 2
                    [type] => 0
                )

            [arResult] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 147195
                            [IBLOCK_ID] => 6
                            [CODE] => kak-vybrat-podkhodyashchiy-kazan
                            [XML_ID] => 147195
                            [NAME] => Как выбрать подходящий казан?
                            [ACTIVE] => Y
                            [DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020
                            [DATE_ACTIVE_TO] => 
                            [SORT] => 1
                            [PREVIEW_TEXT] => 

Одним из самых вкусных блюд востока является плов. Данное блюдо можно приготовить в разной посуде. Однако, самым правильным выбором является готовка в казане. Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан? Ведь можно или алюминиевый. А какой лучше?

Давайте в этом разберемся и поговорим о том, на что следует обратить свое внимание, покупая казан... Традиционно казаны внешне представляют собой полусферу. Данные изделия прекрасно можно использовать для готовки пищи над открытым очагом. На газовых плитах они не будут устойчиво стоять. Чтобы готовить пищу на плите имеет смысл выбирать казаны, имеющие выпрямленные дна. Такие изделия будет устойчиво стоять на плите.

Объемы казанов напрямую зависят от тех мест, где Вам хотелось бы их применить. В случае, если Вам нужен казан для плиты, достаточным будет изделие объемом 6-8 литров. При таком объеме можно будет готовить примерно на 12-16 человек.

Самым лучшим казаном считается изделие, выполненное из такого металла, как чугун. Кроме чугунных казанов встречаются алюминиевые казаны. Преимуществом алюминиевого казана является то, что изделие более легкое и мобильное. Алюминиевые казаны прекрасно подходят для готовки восточных блюд. Их можно использовать, как на газовой, так и на электрической плите.

Казаны с объемами свыше 8 литров имеет смысл приобретать исключительно чугунные. Также встречаются тонкостенные казаны, имеющие тефлоновые покрытия, однако, данной посудины будет не достаточно для приготовления такого блюда, как плов.

Выбирая казан, следует изучать внимательно качество внутренних поверхностей. Важно, чтобы поверхности были ровными. Поверхность казана не должна иметь шероховатости и вмятины непосредственно на металле.

Также очень важно помнить о том, что качественный казан не может стоить дешево.

После покупке казана обязательно следует его прокалить. Для начала нужно выпарить машинное масло, которое осталось после литья данного изделия. После чего нужно налить в казан литр масла растительного и сильно его разогреть. После того, когда дно у казана примет красноватый оттенок, казан нужно переворачивать так, чтобы была возможность прокалить все его части. Важно помнить о том, что алюминиевые казаны не способны выдерживать сильный разогрев. В итоге, изделие может просто взять и расплавиться.

Как видите, выбор казана не очень сложен. Потому мы желаем Вам выбрать хороший качественный казан!

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 19.09.2020 19:47:18 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.10.2020 23:24:18 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 2243210 [PREVIEW_PICTURE] => 2243209 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147195 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) [1] => Array ( [ID] => 147214 [IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => kak-vybrat-chugunnuyu-posudu [XML_ID] => 147214 [NAME] => Как выбрать чугунную посуду [ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.09.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Чугунная посуда, несмотря на ее неказистый вид, отличается своей долговечностью, а также удобством при эксплуатации. находятся вне конкуренции, так как, по сравнению с тефлоновой посудой, в таких горшочках получаются куда вкуснее блюда.

У чугуна имеется довольно много особенностей, важных для работ в кухонном помещении.

Давайте рассмотрим эти особенности, некоторые из которых являются преимуществами:

  • Очень высокая теплоемкость;

  • Очень низкая теплопроводность;

  • Посуда из чугуна достаточно массивна;

  • Чугун является инертным материалом.

Разогрев посуды из чугуна равномерно нагревается. Если правильно ухаживать за ней, то изделия не хуже, чем тифон предотвращают возможные пригорания пищи. Уход за посудой из чугуна очень прост. После того как блюдо было приготовлено, посуду нужно просто вытереть салфеткой либо ветошью.

Также у чугунной посуды имеются и некоторые недостатки, а именно:

- Большой вес посуды из чугуна;

Посуду из чугуна лучше не мыть при помощи моющих средств. Потому для каждого из блюд блюда должна собственная сковорода.

Надо сказать, о том, что посуда из чугуна является незаменимой на профессиональных кухнях, в которых используются жарочные или духовые шкафы.

Выбрать чугунную посуду не сложно, ведь Вы знаете ее большой вес, но как правильно нужно подготавливать такую посуду, чтобы эксплуатация была длительной знает не каждый.

Однако, это достаточно просто. Если после покупки на сковороде или горшочка из чугуна Вы заметите на поверхности смазку, то стоит один единственный раз вымыть изделие моющим средством. Затем в сковороде или другом предмете нужно вскипятить воду и вылить ее, после чего насухо вытереть емкость. Далее нужно налить в изделие масла растительного и нагревать в течении 20 минут, постоянно смачивая у посуды борта. После чего масло нужно слить и вытереть насухо. В результате чугунные изделия готовы к эксплуатации.

Выбор чугунной посуды сегодня огромен. Как правило, сейчас превалирует посуда производства Китая, однако присутствуют и изделия отечественного производителя. Самое высокое же качество чугунной посуды сейчас у европейских производителей. Уровень чугунных горшков и других изделий Европы просто очаровывает. С такими предметами интерьер кухни будет просто изысканным.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.09.2020 01:37:14 [CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:49 [MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/stati/#ELEMENT_CODE#/ [DETAIL_PICTURE] => 3284148 [PREVIEW_PICTURE] => 3284147 [LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147214 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 ) ) [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => 1 [bShowAll] => [NavNum] => 3 [NavPageCount] => 1 [NavPageNomer] => 1 [NavPageSize] => 12 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => 2 [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => 1 [SIZEN] => 12 [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => 1 [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => 2 [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [CODE] => [XML_ID] => [NAME] => [ACTIVE] => [DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [DATE_CREATE] => [CREATED_BY] => [TAGS] => [TIMESTAMP_X] => [MODIFIED_BY] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => [DETAIL_PICTURE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 1 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.68-MariaDB [server_version] => 50568 [stat] => Uptime: 2116064 Threads: 2 Questions: 95088305 Slow queries: 70 Opens: 270902 Flush tables: 2 Open tables: 8111 Queries per second avg: 44.936 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 2259019 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => copy [DBHost] => localhost [DBLogin] => bd [DBPassword] => 9W4a6M8t [bConnected] => 1 [debug] => 1 [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => 1 [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( [BASE_LINK] => /stati/soteyniki-kazany/ [TEMPLATE_THEME] => blue ) [~BUY_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=#ID# [~ADD_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [BUY_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=#ID# [ADD_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [COMPARE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /stati/soteyniki-kazany/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [CONVERT_CURRENCY] => Array ( ) [CATALOGS] => Array ( ) [MODULES] => Array ( [iblock] => 1 [catalog] => 1 [currency] => 1 ) [PRICES_ALLOW] => Array ( ) [CATALOG] => [PRICES] => Array ( ) [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 147195 [~ID] => 147195 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => kak-vybrat-podkhodyashchiy-kazan [~CODE] => kak-vybrat-podkhodyashchiy-kazan [XML_ID] => 147195 [~XML_ID] => 147195 [NAME] => Как выбрать подходящий казан? [~NAME] => Как выбрать подходящий казан? [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 1 [~SORT] => 1 [PREVIEW_TEXT] =>

Одним из самых вкусных блюд востока является плов. Данное блюдо можно приготовить в разной посуде. Однако, самым правильным выбором является готовка в казане. Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан? Ведь можно или алюминиевый. А какой лучше?

Давайте в этом разберемся и поговорим о том, на что следует обратить свое внимание, покупая казан... Традиционно казаны внешне представляют собой полусферу. Данные изделия прекрасно можно использовать для готовки пищи над открытым очагом. На газовых плитах они не будут устойчиво стоять. Чтобы готовить пищу на плите имеет смысл выбирать казаны, имеющие выпрямленные дна. Такие изделия будет устойчиво стоять на плите.

Объемы казанов напрямую зависят от тех мест, где Вам хотелось бы их применить. В случае, если Вам нужен казан для плиты, достаточным будет изделие объемом 6-8 литров. При таком объеме можно будет готовить примерно на 12-16 человек.

Самым лучшим казаном считается изделие, выполненное из такого металла, как чугун. Кроме чугунных казанов встречаются алюминиевые казаны. Преимуществом алюминиевого казана является то, что изделие более легкое и мобильное. Алюминиевые казаны прекрасно подходят для готовки восточных блюд. Их можно использовать, как на газовой, так и на электрической плите.

Казаны с объемами свыше 8 литров имеет смысл приобретать исключительно чугунные. Также встречаются тонкостенные казаны, имеющие тефлоновые покрытия, однако, данной посудины будет не достаточно для приготовления такого блюда, как плов.

Выбирая казан, следует изучать внимательно качество внутренних поверхностей. Важно, чтобы поверхности были ровными. Поверхность казана не должна иметь шероховатости и вмятины непосредственно на металле.

Также очень важно помнить о том, что качественный казан не может стоить дешево.

После покупке казана обязательно следует его прокалить. Для начала нужно выпарить машинное масло, которое осталось после литья данного изделия. После чего нужно налить в казан литр масла растительного и сильно его разогреть. После того, когда дно у казана примет красноватый оттенок, казан нужно переворачивать так, чтобы была возможность прокалить все его части. Важно помнить о том, что алюминиевые казаны не способны выдерживать сильный разогрев. В итоге, изделие может просто взять и расплавиться.

Как видите, выбор казана не очень сложен. Потому мы желаем Вам выбрать хороший качественный казан!

[~PREVIEW_TEXT] =>

Одним из самых вкусных блюд востока является плов. Данное блюдо можно приготовить в разной посуде. Однако, самым правильным выбором является готовка в казане. Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан? Ведь можно или алюминиевый. А какой лучше?

Давайте в этом разберемся и поговорим о том, на что следует обратить свое внимание, покупая казан... Традиционно казаны внешне представляют собой полусферу. Данные изделия прекрасно можно использовать для готовки пищи над открытым очагом. На газовых плитах они не будут устойчиво стоять. Чтобы готовить пищу на плите имеет смысл выбирать казаны, имеющие выпрямленные дна. Такие изделия будет устойчиво стоять на плите.

Объемы казанов напрямую зависят от тех мест, где Вам хотелось бы их применить. В случае, если Вам нужен казан для плиты, достаточным будет изделие объемом 6-8 литров. При таком объеме можно будет готовить примерно на 12-16 человек.

Самым лучшим казаном считается изделие, выполненное из такого металла, как чугун. Кроме чугунных казанов встречаются алюминиевые казаны. Преимуществом алюминиевого казана является то, что изделие более легкое и мобильное. Алюминиевые казаны прекрасно подходят для готовки восточных блюд. Их можно использовать, как на газовой, так и на электрической плите.

Казаны с объемами свыше 8 литров имеет смысл приобретать исключительно чугунные. Также встречаются тонкостенные казаны, имеющие тефлоновые покрытия, однако, данной посудины будет не достаточно для приготовления такого блюда, как плов.

Выбирая казан, следует изучать внимательно качество внутренних поверхностей. Важно, чтобы поверхности были ровными. Поверхность казана не должна иметь шероховатости и вмятины непосредственно на металле.

Также очень важно помнить о том, что качественный казан не может стоить дешево.

После покупке казана обязательно следует его прокалить. Для начала нужно выпарить машинное масло, которое осталось после литья данного изделия. После чего нужно налить в казан литр масла растительного и сильно его разогреть. После того, когда дно у казана примет красноватый оттенок, казан нужно переворачивать так, чтобы была возможность прокалить все его части. Важно помнить о том, что алюминиевые казаны не способны выдерживать сильный разогрев. В итоге, изделие может просто взять и расплавиться.

Как видите, выбор казана не очень сложен. Потому мы желаем Вам выбрать хороший качественный казан!

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 19.09.2020 19:47:18 [~DATE_CREATE] => 19.09.2020 19:47:18 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 02.10.2020 23:24:18 [~TIMESTAMP_X] => 02.10.2020 23:24:18 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-podkhodyashchiy-kazan/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-podkhodyashchiy-kazan/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2243210 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2020 19:49:09 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 147972 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/de3 [FILE_NAME] => de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [ORIGINAL_NAME] => 1142.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2940888119f2ca9ada71c2c113e4205b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [ALT] => Как выбрать подходящий казан? [TITLE] => Как выбрать подходящий казан? ) [~DETAIL_PICTURE] => 2243210 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2243209 [SRC] => /upload/iblock/b3f/b3f37facd80a15738a2bb24653b8237a.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 2243209 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147195 [~EXTERNAL_ID] => 147195 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 19.09.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Как выбрать подходящий казан? [ELEMENT_META_KEYWORDS] => как выбрать подходящий казан? [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан? ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=147195 [BUY_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=147195 [~ADD_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=147195 [ADD_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=147195 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147195 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147195 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2243210 [SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2243210 [SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2243209 [SRC] => /upload/iblock/b3f/b3f37facd80a15738a2bb24653b8237a.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2243210 [SRC] => /upload/iblock/de3/de3b0f88497c9c5ff99884330e856d20.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => N ) [1] => Array ( [PRICES] => Array ( ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => [ID] => 147214 [~ID] => 147214 [IBLOCK_ID] => 6 [~IBLOCK_ID] => 6 [CODE] => kak-vybrat-chugunnuyu-posudu [~CODE] => kak-vybrat-chugunnuyu-posudu [XML_ID] => 147214 [~XML_ID] => 147214 [NAME] => Как выбрать чугунную посуду [~NAME] => Как выбрать чугунную посуду [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 20.09.2020 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 20.09.2020 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] =>

Чугунная посуда, несмотря на ее неказистый вид, отличается своей долговечностью, а также удобством при эксплуатации. находятся вне конкуренции, так как, по сравнению с тефлоновой посудой, в таких горшочках получаются куда вкуснее блюда.

У чугуна имеется довольно много особенностей, важных для работ в кухонном помещении.

Давайте рассмотрим эти особенности, некоторые из которых являются преимуществами:

  • Очень высокая теплоемкость;

  • Очень низкая теплопроводность;

  • Посуда из чугуна достаточно массивна;

  • Чугун является инертным материалом.

Разогрев посуды из чугуна равномерно нагревается. Если правильно ухаживать за ней, то изделия не хуже, чем тифон предотвращают возможные пригорания пищи. Уход за посудой из чугуна очень прост. После того как блюдо было приготовлено, посуду нужно просто вытереть салфеткой либо ветошью.

Также у чугунной посуды имеются и некоторые недостатки, а именно:

- Большой вес посуды из чугуна;

Посуду из чугуна лучше не мыть при помощи моющих средств. Потому для каждого из блюд блюда должна собственная сковорода.

Надо сказать, о том, что посуда из чугуна является незаменимой на профессиональных кухнях, в которых используются жарочные или духовые шкафы.

Выбрать чугунную посуду не сложно, ведь Вы знаете ее большой вес, но как правильно нужно подготавливать такую посуду, чтобы эксплуатация была длительной знает не каждый.

Однако, это достаточно просто. Если после покупки на сковороде или горшочка из чугуна Вы заметите на поверхности смазку, то стоит один единственный раз вымыть изделие моющим средством. Затем в сковороде или другом предмете нужно вскипятить воду и вылить ее, после чего насухо вытереть емкость. Далее нужно налить в изделие масла растительного и нагревать в течении 20 минут, постоянно смачивая у посуды борта. После чего масло нужно слить и вытереть насухо. В результате чугунные изделия готовы к эксплуатации.

Выбор чугунной посуды сегодня огромен. Как правило, сейчас превалирует посуда производства Китая, однако присутствуют и изделия отечественного производителя. Самое высокое же качество чугунной посуды сейчас у европейских производителей. Уровень чугунных горшков и других изделий Европы просто очаровывает. С такими предметами интерьер кухни будет просто изысканным.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Чугунная посуда, несмотря на ее неказистый вид, отличается своей долговечностью, а также удобством при эксплуатации. находятся вне конкуренции, так как, по сравнению с тефлоновой посудой, в таких горшочках получаются куда вкуснее блюда.

У чугуна имеется довольно много особенностей, важных для работ в кухонном помещении.

Давайте рассмотрим эти особенности, некоторые из которых являются преимуществами:

  • Очень высокая теплоемкость;

  • Очень низкая теплопроводность;

  • Посуда из чугуна достаточно массивна;

  • Чугун является инертным материалом.

Разогрев посуды из чугуна равномерно нагревается. Если правильно ухаживать за ней, то изделия не хуже, чем тифон предотвращают возможные пригорания пищи. Уход за посудой из чугуна очень прост. После того как блюдо было приготовлено, посуду нужно просто вытереть салфеткой либо ветошью.

Также у чугунной посуды имеются и некоторые недостатки, а именно:

- Большой вес посуды из чугуна;

Посуду из чугуна лучше не мыть при помощи моющих средств. Потому для каждого из блюд блюда должна собственная сковорода.

Надо сказать, о том, что посуда из чугуна является незаменимой на профессиональных кухнях, в которых используются жарочные или духовые шкафы.

Выбрать чугунную посуду не сложно, ведь Вы знаете ее большой вес, но как правильно нужно подготавливать такую посуду, чтобы эксплуатация была длительной знает не каждый.

Однако, это достаточно просто. Если после покупки на сковороде или горшочка из чугуна Вы заметите на поверхности смазку, то стоит один единственный раз вымыть изделие моющим средством. Затем в сковороде или другом предмете нужно вскипятить воду и вылить ее, после чего насухо вытереть емкость. Далее нужно налить в изделие масла растительного и нагревать в течении 20 минут, постоянно смачивая у посуды борта. После чего масло нужно слить и вытереть насухо. В результате чугунные изделия готовы к эксплуатации.

Выбор чугунной посуды сегодня огромен. Как правило, сейчас превалирует посуда производства Китая, однако присутствуют и изделия отечественного производителя. Самое высокое же качество чугунной посуды сейчас у европейских производителей. Уровень чугунных горшков и других изделий Европы просто очаровывает. С такими предметами интерьер кухни будет просто изысканным.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_TEXT] => [~DETAIL_TEXT] => [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 20.09.2020 01:37:14 [~DATE_CREATE] => 20.09.2020 01:37:14 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:49 [~TIMESTAMP_X] => 26.08.2022 13:42:49 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-chugunnuyu-posudu/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /stati/kak-vybrat-chugunnuyu-posudu/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284148 [TIMESTAMP_X] => 17.07.2022 19:57:22 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 498 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 105516 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/537 [FILE_NAME] => 537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [ORIGINAL_NAME] => 806.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => f21286688169b729dbb0cd36c862c261 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [ALT] => Как выбрать чугунную посуду [TITLE] => Как выбрать чугунную посуду ) [~DETAIL_PICTURE] => 3284148 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 3284147 [SRC] => /upload/iblock/f29/f29f987437373b0764b63c87a4a64d21.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 3284147 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 147214 [~EXTERNAL_ID] => 147214 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => stati [~IBLOCK_CODE] => stati [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [ACTIVE_FROM] => 20.09.2020 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Как выбрать чугунную посуду [ELEMENT_META_KEYWORDS] => как выбрать чугунную посуду [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Чугунная посуда, несмотря на ее неказистый вид, отличается своей долговечностью, а также удобством при эксплуатации. находятся вне конкуренции, так как, по сравнению с тефлоновой посудой, в таких горшочках получаются куда вкуснее блюда. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => [AVAILABLE] => [MEASURE] => [VAT_ID] => [VAT_RATE] => [VAT_INCLUDED] => [QUANTITY] => [QUANTITY_TRACE] => [CAN_BUY_ZERO] => [SUBSCRIPTION] => ) [PROPERTIES] => Array ( ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [ITEM_PRICE_MODE] => [ITEM_PRICES] => Array ( ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => [ITEM_MEASURE_RATIOS] => [ITEM_MEASURE] => Array ( ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => [ITEM_PRICE_SELECTED] => [CAN_BUY] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [~BUY_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=147214 [BUY_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=BUY&id=147214 [~ADD_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=147214 [ADD_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=ADD2BASKET&id=147214 [~SUBSCRIBE_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147214 [SUBSCRIBE_URL] => /stati/soteyniki-kazany/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=147214 [CATALOG_MEASURE_NAME] => [~CATALOG_MEASURE_NAME] => [CATALOG_MEASURE_RATIO] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [BIG_DATA] => [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [LABEL_PROP_MOBILE] => Array ( ) [PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array ( ) [ENLARGED] => N [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3284148 [SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) ) [MORE_PHOTO_COUNT] => 1 [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 3284148 [SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 3284147 [SRC] => /upload/iblock/f29/f29f987437373b0764b63c87a4a64d21.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 3284148 [SRC] => /upload/iblock/537/537a799462baeaee6a44d09d239ec59f.jpg [WIDTH] => 1000 [HEIGHT] => 498 ) [CATALOG_TYPE] => [LAST_ELEMENT] => Y ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 147195 [1] => 147214 ) [USE_CATALOG_BUTTONS] => Array ( ) [CURRENCIES] => Array ( [0] => Array ( [CURRENCY] => RUB [FORMAT] => Array ( [FORMAT_STRING] => # руб. [DEC_POINT] => . [THOUSANDS_SEP] => [DECIMALS] => 2 [THOUSANDS_VARIANT] => S [HIDE_ZERO] => Y ) ) ) [DEFAULT_PICTURE] => Array ( [ID] => 0 [SRC] => /bitrix/components/bitrix/catalog.section/templates/yp_news_2/images/no_photo.png [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 150 ) [SKU_PROPS] => Array ( [6] => Array ( ) ) [ITEM_ROWS] => Array ( [0] => Array ( [VARIANT] => 3 [TYPE] => CARD [COLS] => 4 [CLASS] => product-item-list-col-4 [CODE] => 4 [ENLARGED_POS] => [SHOW_ONLY_FULL] => [COUNT] => 4 [DEFAULT] => N ) ) [BIG_DATA] => Array ( [enabled] => [rows] => Array ( ) [count] => 0 [rowsRange] => Array ( ) [shownIds] => Array ( [0] => 147195 [1] => 147214 ) [js] => Array ( [cookiePrefix] => BITRIX_SM [cookieDomain] => [serverTime] => 1664772219 ) [params] => Array ( [uid] => [aid] => ecd57c477163ff8383f19bcb24eceabf [count] => 30 [op] => recommend [ib] => 6 ) ) )

Как выбрать подходящий казан?

Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан?

Как выбрать чугунную посуду

Чугунная посуда, несмотря на ее неказистый вид, отличается своей долговечностью, а также удобством при эксплуатации. находятся вне конкуренции, так как, по сравнению с тефлоновой посудой, в таких горшочках получаются куда вкуснее блюда.

© 2014-2022 интернет-магазин Ярмарка Подарков