Время работы: Пн-Пт 9:00-18:00

  8 800 707 86 08
+7 499 719 11 12
Войти   Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.
Виды сковородок

Виды сковородок

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Сковородки, без которых не обойтись на кухне

Существует несколько основных типов сковородок, которые чаще всего используются в повседневной жизни:

  • Сковорода универсальная – модель круглой формы с ровным дном, в которой можно жарить, тушить и пассеровать продукты;
    Сковорода универсальная

  • Сковорода-жаровня – глубокая сковорода с утолщенными стенками и ручками из металла. Е удобно использовать для запекания блюд в духовке, а также тушить продукты на огне;
    Сковорода-жаровня

  • Сковорода блинная – отличается от универсальных низким бортом для легкого соскальзывания блинов, подходит для приготовления оладий, омлета и других подобных блюд;
    Сковорода блинная

  • Сковорода-гриль – круглая или квадратная модель с бороздками на дне, который создает красивый узор на продуктах и обеспечивает рельефную корочку;
    Сковорода-гриль

  • Сковорода-вок – глубокая сковородка, напоминающая казан, с дном в виде полусферы. В ней прекрасно тушатся и обжариваются овощи, пища всегда прогревается равномерно. Идеальный вариант для приготовления азиатских блюд;
    Сковорода-вок

  • Сотейник – сочетает в себе свойства сковородки и кастрюли. Посуда с длинной ручкой и высокими стенками хороша для пассерования продуктов, приготовления соусов и прочих жидких блюд.
    Сотейник

Таким образом, выбирать сковороду стоит с учетом того, что планируется в ней готовить. Например, на блинной сковородке невозможно приготовить плов, зато для этого прекрасно подойдет вок.

Какие еще бывают сковороды?

Есть и другие виды сковородок, которые тоже могут существенно упростить жизнь хозяйке. К ним относится, к примеру, тажин – глубокая модель с крышкой особой формы. В такой посуде блюда одновременно нагреваются снизу и обрабатываются паром. Такая посуда будет хорошим выбором для тех, кто предпочитает диетические блюда.

Тапа – это сковороды квадратной формы с крышкой, которая служит прессом. Подойдет для приготовления цыпленка табака и многих других блюд. Сковорода для пиццы отличатся диаметром не меньше 30 см и тонкими стенками. Сковородка для оладий имеет специальные углубления, в которые удобно заливать тесто. Модели овальной формы подойдут для приготовления рыбы.
Сковорода тапа

Наиболее экзотические варианты – это эскарготьерка и паэльера, они созданы специально для любителей соответствующих блюд. 

Эскарготьерка – это гибрид сковороды и формы для выпечки. Изначально она использовалась для приготовления улиток-эскарго, но при определенной сноровке в ней можно приготовить омлет или бисквит.
Сковорода эскарготьерка

Паэльера – это большая сковородка с двумя ручками, в которой готовят паэлью. Однако ничто не мешает использовать ее и для других блюд из круп. Их будет удобно перемешивать, за счет низких бортов, рельефное дно обеспечивает оптимальное перемешивание вкусов различных продуктов.
Сковорода паэльера

2022-08-02

Вес сковороды - показатель качества

Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Сковорода-гриль Agness

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Как выбрать современную сковороду

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит

Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой. Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано

Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит. В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит.

Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас. Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно

Сковородка с тефлоновым покрытием - скрести или не скрести?

Насколько качественной ни была бы ваша сковорода с тефлоновым покрытием, рано или поздно тефлон начинает изнашиваться, и еда прилипает к сковородке. Раньше всех, по моему наблюдению, начинает приставать к сковородке курица. Вероятно, она обладает особой липучестью На втором месте – котлеты.

Выбираем кухонную сковороду

Остановимся подробнее на сковородах. Выбирая сковородку, мы хотим, чтобы она долго прослужила, пища на ней не подгорала, и не страдали в процессе приготовления ее вкусовые качества. Решившись на приобретение новой сковороды, главное, не растеряться в многообразие предлагаемого выбора.

Всё дело в чугуне

Более идеального материала для изготовления сковородок, чем чугун, трудно найти. Посуда с толстыми чугунными стенками прекрасно подходит для приготовления пищи, которой требуется длительное томление.

Керамическая сковорода

Правильно подобранная сковорода – залог не только вкусной пищи, но и хорошего настроения у хозяйки. Ведь как не впасть в уныние, когда к днищу пригорает еда, наполняя квартиру едким неаппетитным запахом и превращая качественные продукты в черные угольки.

Как выбрать качественную сковородку

Для любой хозяйки очень важным аксессуаром на кухне является сковорода. Однако, не каждая женщина знает о том, как выбрать хорошую сковородку. Ведь материалов изготовления этого предмета достаточно большое количество. Предложений на рынке достаточно много, купить на сайте Ярмарка Подарков.

Жарим не по-детски. Гранитная сковорода

Считается, что для равномерного приготовления мяса и овощей у сковороды должны быть достаточно массивные стенки. И тут уже приходится выбирать из двух вариантов: взять чугунную или же каменную сковороду.

Элементарный рабочий метод очистки чугунной сковороды от нагара

Очистка чугунной сковороды от нагара — работа для многих почти невыполнимая. Но так ли все страшно на самом деле? Конечно, нет. Более того, для борьбы с этим «злейшим врагом» чугунной сковороды вам не придется тратить кучу времени или покупать какие-то магазинные чудо-средства. Справиться с проблемой поможет старый добрый народный метод.

Вы используете чугунную сковороду? Будьте осторожны!

Чугунные кастрюли и сковородки хороши на кухне, потому что в них можно не только готовить, тушить и жарить, но и выпекать различные блюда в духовке. Они могут достигать очень высокой температуры и удерживать ее в течение длительного времени. Некоторые считают, что определенные блюда имеют лучший вкус при использовании чугунного оборудования.

© 2014-2022 интернет-магазин Ярмарка Подарков