Новогоднее меню: пряное печенье с орехами и халвой

Из подсолнечной халвы, а также обжаренных орехов и чернослива рекомендуется приготовить мягкое и рассыпчатое печенье с тоненькой хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• белые кунжутные семена (30 г);

• яйцо (две штуки);

• молотый имбирь (4 г);

• подсолнечная халва (140 г);

• ореховое масло (50 мл);

• соль (по вкусу);

• молотый кардамон (5 г);

• просеянная мука пшеничная (180 г);

• молотый орех мускатный (4 г);

• мягкий чернослив без косточек (три штуки);

• очищенный фундук (70 г);

• молотая гвоздика (4 г);

• разрыхлитель теста (8 г);

• очищенные орехи грецкие (80 г).

Процесс приготовления:

Орехи переложить в небольшую сковороду и обжаривать на сильном огне при постоянном помешивании несколько минут. Полностью остудить их и не очень крупно порубить, отправить в большую...