Время работы: Пн-Пт 9:00-18:00

  8 800 707 86 08
+7 499 719 11 12
Войти   Регистрация
Корзина0 товаров
на сумму 0 руб.
Вы используете чугунную сковороду? Будьте осторожны!

Вы используете чугунную сковороду? Будьте осторожны!

Может показаться, что чугунные сковородки и кастрюли уже вышли из моды, но теперь они снова набирают популярность. К сожалению, их использование требует соблюдения определенных правил.

Чугунные кастрюли и сковородки хороши на кухне, потому что в них можно не только готовить, тушить и жарить, но и выпекать различные блюда в духовке. Они могут достигать очень высокой температуры и удерживать ее в течение длительного времени. Некоторые считают, что определенные блюда имеют лучший вкус при использовании чугунного оборудования. Очевидно, стейк вкуснее всего, если его обжарить на такой сковороде. Кроме того, эти приборы очень легко моются (часто их нужно только ополаскивать теплой водой). Однако вы должны помнить, что не все можно приготовить с использованием чугунных кастрюль и сковородок. Узнайте почему.

Чугунные кастрюли и сковородки - на что обратить внимание?

Кислые продукты, такие как помидоры, могут повредить антипригарное покрытие сковороды. Более того, томатный соус будет иметь металлический вкус, особенно если его нужно долго и медленно готовить, как соус для пасты. В этом случае лучше выбрать кастрюлю из нержавеющей стали.

Также лучше не тушить мясо в вине в сковородке из чугуна.

Поскольку вы также можете выпекать в чугунной посуде, некоторые используют ее для приготовления десертов или хлеба. Тем не менее вы должны знать, что некоторые запахи и вкусы могут постоянно «прилипать» к блюду. Позже ваша выпечка может иметь пряный или чесночный вкус.

Чугунная посуда не подходит для приготовления омлета. Масса очень быстро прилипнет к поверхности.

Как яйца, так и нежное рыбное филе могут прилипнуть к чугунной сковороде, что затруднит их соскабливание позже. Сильный соскоб для удаление нежной рыбы может повредить покрытие. Хотя чугун отлично подходит для жарки бифштексов, поскольку он может нагреваться, это не лучший способ обработки таких рыб, как тилапия, треска и камбала.

2022-08-17

Жарим не по-детски. Гранитная сковорода

Считается, что для равномерного приготовления мяса и овощей у сковороды должны быть достаточно массивные стенки. И тут уже приходится выбирать из двух вариантов: взять чугунную или же каменную сковороду.

Элементарный рабочий метод очистки чугунной сковороды от нагара

Очистка чугунной сковороды от нагара — работа для многих почти невыполнимая. Но так ли все страшно на самом деле? Конечно, нет. Более того, для борьбы с этим «злейшим врагом» чугунной сковороды вам не придется тратить кучу времени или покупать какие-то магазинные чудо-средства. Справиться с проблемой поможет старый добрый народный метод.

Виды сковородок

Выбирая сковороду для кухни, стоит обращать внимание не только на материал самого изделия и его покрытие, но и предназначение посуды. Сегодня в магазинах представлены самые разнообразные варианты, поэтому желательно четко представлять, что именно вам нужно.

Вес сковороды - показатель качества

Это относится как к сковородам, кастрюлям и кухонным ножам, так и к сложной бытовой технике: газовым или электрическим, индукционнным или комбинированным плитам, варочным поверхностям, блинницам и мультиваркам.

Сковорода-гриль Agness

Жареная еда может принести вам пользу, если она была приготовлена на сковороде-гриле Agness без чрезмерного использования жира или масла.

Как выбрать современную сковороду

Купить хорошую сковородку сложно, потому что на рынке бытовой техники чаще всего стали встречаться подделки. Поэтому выбрать лучший товар – целая наука.

Почему стоит приобрести сковороду с керамическим покрытием

Сковородка считается неизменным атрибутом каждой кухни. Нынешние сковороды производятся разных объемов и конфигураций, из различных материалов. Очень популярны сейчас экземпляры с антипригарным напылением. Большим спросом на данном этапе используют керамические сковородки, которые готовы удерживать необходимый жар блюда длительное время. Керамическая сковорода прекрасно подходит

Сковородки со съемной ручкой. Плюсы и минусы

Ассортимент сковородок со съемными ручками так широк, что стоит остановиться поподробнее на некоторых особенностях сковородок, представленных сегодня на рынке посуды. Сегодня речь пойдет о сковородках со съемной ручкой. Многие клиенты боятся выбирать сковородку со съемной ручкой, потому что купили такую сковородку недобросовестного бренда ранее и крепление съемной ручки было сделано

Сковородка для индукционных плит. Особенности и как выбрать

В последнее время индукционные плиты набирают все большую популярность. Одна из основных особенностей нагрева, что вся, используемая на такой плите, посуда должна иметь дно, подходящее для индукционной плиты. Сейчас более подробно остановимся на сковородке для индукционных плит. В нашем интернет-магазине все сковороды Agness подходят для индукционных плит.

Сковородка с антипригарным покрытием. На что обратить внимание при выборе

Пришло время поменять вашу сковородку с антипригарным покрытием? А Вы не знаете на чем остановить выбор? Тогда эта статья для Вас. Сковородка с антипригарным покрытием: их на рынке сейчас бесконечное множество. Важно выбрать надежный бренд и по возможности не переплачивать в разы. Рекомендуем остановить свой выбор на бренде AGNESS их сковородка с антипригарным покрытием гарантированно

Товары 1 - 8 из 13
© 2014-2022 интернет-магазин Ярмарка Подарков